晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（10月14日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【厚揚げともやしの黒酢炒め】
黒酢で炒め物もさっぱりと☆ねぎを散らして彩りきれい♪
材料（2人分）
・厚揚げ：1枚
・もやし：1袋
・A 黒酢：大さじ1
・A 「Cook Do」甜麺醤：小さじ2（10g）
・A 砂糖：小さじ1
・A 「丸鶏がらスープ」：小さじ1/2
・「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ1/2
・小ねぎの小口切り：適量
つくり方
〈1〉
厚揚げはひと口大に切り、もやしは洗って水気をきる。
〈2〉
フッ素樹脂加工フライパンにごま油を熱し、（１）のもやしを炒める。
しんなりしたら（１）の厚揚げ、Ａを加えてからめるように炒める。
〈3〉
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：155 kcal
・塩分：0.7 g
・たんぱく質：10.2 g
・野菜摂取量（※）124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
黒酢で炒め物もさっぱりと☆ねぎを散らして彩りきれい♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【秒速 金のきんぴらごぼう】
きんぴら用カット野菜を使えば電子レンジで時短、定番おかずのきんぴらも簡単に☆
材料（2人分）
・きんぴら用カット野菜：150g
・「Cook Do 香味ペースト」：6cm（4g）
・A いり白ごま：大さじ1/2
・A 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ1
・A 赤唐がらしの輪切り：適量
つくり方
〈1〉
耐熱容器にきんぴら用カット野菜、「香味ペースト」を入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
〈2〉
全体を混ぜ合わせ、Ａを加えてさらに混ぜる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：87 kcal
・塩分：0.7 g
・たんぱく質：1.8 g
・野菜摂取量（※）：75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きんぴら用カット野菜を使えば電子レンジで時短、定番おかずのきんぴらも簡単に☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【チンゲン菜とかぶのとろり中華風スープ】
チンゲン菜やかぶを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・チンゲン菜：1株（120g）
・かぶ：1・1/2個（120g）
・A 水：1・1/2カップ
・A 「丸鶏がらスープ」：小さじ1
・「やさしお」：少々
・B 水：小さじ2
・B 片栗粉：小さじ2
・「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：少々
つくり方
〈1〉
チンゲン菜はザク切りにし、かぶは４等分に切る。
〈2〉
鍋にＡ、（１）のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったら、（１）のチンゲン菜を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。
〈3〉
Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛り、ごま油をたらす。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：28 kcal
・塩分：0.8 g
・たんぱく質：0.9 g
・野菜摂取量（※）：106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜やかぶを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜：ハムとレーズン入りさつまいもコロッケ、副菜：キャロットラペ、汁物：豆乳コーンポタージュ
主菜：白菜の焼き餃子、副菜：カリカリベーコンのサラダ、汁物：簡単・おいしい♪ 丸鶏ふわ玉豆苗スープ
主菜：切り身で簡単！ たらのアクアパッツァ、副菜：にんにく香る エリンギのソテー、汁物：キャベツとベーコンのあったかチーズスープ
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