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レシピ・料理・ご飯
晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（11月11日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（11月11日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜･副菜･汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

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参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【里いもとツナのチーズグラタン】

時間のない朝食時にはもちろん、来客時のおもてなし料理としても喜ばれる一品です。

材料（2人分）

・里いも：3個・Ａ　ツナ水煮缶・大さじ2･汁気をきる：40g ・Ａ　生クリーム：大さじ2 ・Ａ　「瀬戸のほんじお」：ひとつまみ・Ａ　こしょう：少々・Ａ　ナツメグ：少々・ピザ用チーズ：40g ・Ｂ　パン粉：大さじ2 ・Ｂ　ドライパセリ：大さじ1/2

つくり方

〈1〉里いもは竹串がスッと通るくらい、やわらかくなるまで蒸し、皮をむいて２ｃｍ角に切る。〈2〉ボウルに（１）の里いも、Ａを入れ混ぜ合わせる。〈3〉耐熱容器に（２）を入れ、チーズをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱する。〈4〉上に合わせたＢのハーブパン粉をかけ、トースターで焼き目がつくまで焼く。＊ツナ缶は油漬缶でも、家にあるものでお作りいただけます。＊ハーブパン粉のハーブはバジル、オレガノ、イタリアンパセリ、チャイブなどお好みのものをご使用下さい。　生、乾燥どちらでもおすすめです。＊里いもは購入後、皮つきで洗い、上下を切り落とし、まとめて蒸して（またはゆでて）冷蔵庫で保存（３～４日）しておくと便利です。　皮がついているので変色も防げます。＊ブロッコリーなどの温野菜を入れたり、ツナをベーコンに代えたりして、具のアレンジをお楽しみください。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：203 kcal ・塩分：0.6 g ・たんぱく質：10.5 g ・野菜摂取量（※）：0 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【里いもとツナのチーズグラタン】／　AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科

時間のない朝食時にはもちろん、来客時のおもてなし料理としても喜ばれる一品です。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【レタスとコーンのミックスサラダ】

レタスやホールコーン缶を使った人気の副菜レシピです。

材料（2人分）

・レタス・2枚：40g ・ミニトマト（4個）：40g ・ホールコーン缶：50g ・うま味調味料「味の素®」：少々・Ａ　「AJINOMOTO オリーブオイル」：小さじ1 ・Ａ　レモン汁：小さじ1 ・Ａ　粒入りマスタード：小さじ1/4 ・Ａ　しょうゆ：小さじ1/4 ・Ａ　「瀬戸のほんじお」：少々・Ａ　こしょう：少々

つくり方

〈1〉レタスはひと口大に切る。ミニトマトはヘタを取ってタテ半分に切る。コーン缶は汁気をきる。〈2〉小さいボウルに「味の素®」、Ａを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。〈3〉器に（１）のレタス・ミニトマト・コーンを盛り、（２）のドレッシングをかける。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：48 kcal ・塩分：0.5 g ・たんぱく質：1 g ・野菜摂取量（※）：64 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【レタスとコーンのミックスサラダ】／　AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科

レタスやホールコーン缶を使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【大根たっぷりコンソメスープ】

大根たっぷりコンソメスープ☆あまった時はカレーやグラタンにアレンジできるおすすめスープです♪

材料（4人分）

・大根：1/2本・しめじ：1パック・ベーコン：2枚・Ａ　「味の素KKコンソメ」固形タイプ：2個・Ａ　水：3カップ・パセリのみじん切り（好みで）：適量＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

〈1〉大根はいちょう切りにし、しめじは小房に分ける。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。〈2〉鍋にＡ、（１）の大根を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のしめじ・ベーコンを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。〈3〉器に盛り、好みでパセリを散らす。＊「大根たっぷりコンソメスープ」で「ナイスリメイク！煮込まずおいしい！大根カレー」、「ナイスリメイク！大根の豆腐ソースグラタン」が作れます。