晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（10月14日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【豚こまと野菜のレンジ蒸し】
キャベツや長ねぎを使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
・豚こまの生姜煮：150g
・キャベツ：1・2/3枚（正味80g）
・長ねぎ：1/4本（正味30g）
・Ａ みりん：大さじ1/2
・Ａ しょうゆ：大さじ1/2
・Ａ 片栗粉：小さじ1
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1/2
つくり方
〈1〉
キャベツはザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
〈2〉
耐熱ボウルに「豚こま生姜煮」、（１）のキャベツ・ねぎを入れ、Ａを回しかけ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、サッと混ぜる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：124 kcal
・塩分：1.5 g
・たんぱく質：12.3 g
・野菜摂取量（※）：57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
副菜【チンゲン菜と卵炒め】
「味の素®」でうま味をプラス。
材料（4人分）
・チンゲン菜：3株（300g）
・Ａ 卵：4個
・Ａ うま味調味料「味の素®」：少々
・Ａ 「瀬戸のほんじお」：小さじ1/4
・Ｂ こしょう：少々
・Ｂ うま味調味料「味の素®」：少々
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」：大さじ1/2
つくり方
〈1〉
チンゲン菜は長さを半分に切り、４つ割りにする。
Ａは混ぜて溶いておく。
〈2〉
フライパンに油を熱し、（１）のチンゲン菜を炒め、火が通ってきたら、（１）のＡを流し入れ、混ぜながら炒める。
Ｂを加えて味を調える。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：82 kcal
・塩分：0.5 g
・たんぱく質：5.6 g
・野菜摂取量（※）：64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
汁物【レンチントマトの中華スープ】
電子レンジで簡単！
材料（2人分）
・トマト：1/2個（140g）
・玉ねぎ：20g
・Ａ 水：1・1/2カップ
・Ａ トマトケチャップ：小さじ2
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ2
・「AJINOMOTO オリーブオイル」：少々
・粗びき黒こしょう：少々
つくり方
〈1〉
トマトはくし形切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
それぞれ半量ずつを耐熱カップに入れ、Ａを半量ずつ加える。
〈2〉
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、仕上げにオリーブオイル、粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：27 kcal
・塩分：1.4 g
・たんぱく質：1 g
・野菜摂取量（※）：77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【ハムとレーズン入りさつまいもコロッケ】、副菜【キャロットラペ】、汁物【豆乳コーンポタージュ】
主菜【白菜の焼き餃子】、副菜【カリカリベーコンのサラダ】、汁物【簡単・おいしい♪ 丸鶏ふわ玉豆苗スープ】
主菜【切り身で簡単！ たらのアクアパッツァ】、副菜【にんにく香る エリンギのソテー】、汁物【キャベツとベーコンのあったかチーズスープ】
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