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晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(9月12日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(9月12日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介!ママの負担を味の素が解決! AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品(主菜・副菜・汁物)をチェックしよう♬
晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(9月12日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【和風麻婆豆腐】

出典:park.ajinomoto.co.jp
麻婆豆腐は「ほんだし」で和風に仕上げてコク深い一品に♪

材料(2人分)

・絹ごし豆腐:1丁(300g) ・鶏ひき肉:80g ・長ねぎ:1/2本(50g) ・にら:1/4束(25g) ・しいたけ:3個(45g) ・A 水:1カップ ・A 「ほんだし」:小さじ1 ・A ゆずこしょう:小さじ1/2 ・A 「瀬戸のほんじお」:少々 ・B 水:小さじ4 ・B 片栗粉:小さじ2 ・貝割れ菜:1/4パック ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」:大さじ1

つくり方

〈1〉 ねぎ、にら、しいたけは粗みじん切りにする。 貝割れ菜は根元を切る。 〈2〉 フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。 肉の色が変わったら、(1)のねぎ・にら・しいたけを加える。 〈3〉 全体に油がまわったら、Aを加え、豆腐をスプーンですくい入れる。 沸騰したら、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。 〈4〉 器に盛り、(1)の貝割れ菜を飾る。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:244 kcal ・塩分:1.2 g ・たんぱく質:16.6 g ・野菜摂取量(※):39 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【和風麻婆豆腐】 / AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

主菜【和風麻婆豆腐】 / AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

麻婆豆腐は「ほんだし」で和風に仕上げてコク深い一品に♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【さやいんげんのごまあえ】

出典:park.ajinomoto.co.jp
ごまの風味が絶品な和え物◎

材料(2人分)

・さやいんげん:8本 ・「瀬戸のほんじお」:少々 ・うま味調味料「味の素®」:少々 ・練り白ごま:大さじ1 ・「パルスイート カロリーゼロ」:小さじ2/3(2g) ・しょうゆ:小さじ1/2

つくり方

〈1〉 さやいんげんはスジを取り、塩、「味の素®」を加えた熱湯でゆでて冷水にとって水気をきり、2cm幅に切る。 〈2〉 練り白ごま、「パルスイート」、しょうゆを混ぜ合わせ、あえ衣を作る。 〈3〉 (2)に(1)のさやいんげんを加えてあえる。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:56 kcal ・塩分:0.5 g ・たんぱく質:2 g ・野菜摂取量(※):27 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【さやいんげんのごまあえ】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

副菜【さやいんげんのごまあえ】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

ごまの風味が絶品な和え物◎たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【トマトのふんわり卵の味噌汁】

出典:park.ajinomoto.co.jp
トマトと卵を入れて彩りキレイ♪

材料(2人分)

・トマト:1/2個(100g) ・玉ねぎ:1/4個(50g) ・溶き卵:1個分 ・A 水:1・1/2カップ ・A 「お塩控えめの・ほんだし」:小さじ2/3 ・みそ:大さじ1/2

つくり方

〈1〉 トマト、玉ねぎはくし形に切る。 〈2〉 鍋にA、(1)の玉ねぎを入れて煮る。 玉ねぎがやわらかくなったら、(1)のトマトを加える。 〈3〉 煮立ったら火を弱めてみそを溶き入れ、溶き卵を加えてひと煮立ちさせる。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:64 kcal ・塩分:0.8 g ・たんぱく質:4.5 g ・野菜摂取量(※):72 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物【トマトのふんわり卵の味噌汁】/ AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

汁物【トマトのふんわり卵の味噌汁】/ AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

トマトと卵を入れて彩りキレイ♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

食べる楽しさを、もっと。【AJINOMOTO PARK】 / 公式サイト

食べる楽しさを、もっと。【AJINOMOTO PARK】 / 公式サイト

味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。

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晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(9月11日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

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主菜【鶏肉とパプリカのチリソース炒め】、副菜【切干大根とにらの中華炒め】、汁物【丸鶏スプラウトスープ】

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(9月10日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

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主菜【さけのチーズ風味包み焼き】、副菜【にんじんのコールスロー】、汁物【ズッキーニとベーコンの緑のスープ野菜】

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(9月9日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

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主菜【厚揚げとブロッコリーのカレー炒め】、副菜【にんじんとしらたきの甘酢きんぴら】、汁物【なめことわかめのみそ汁】