晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（8月31日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【おいしい肉野菜炒め】
サッと炒めてでき上がり！「Cook Do」オイスターソースでコクをプラス☆
材料（2人分）
・豚もも薄切り肉・またはロース肉、バラ肉：150g
・「瀬戸のほんじお」：少々
・こしょう：少々
・キャベツ：1/4個（300g）
・にんじん：1/3本（50g）
・ピーマン：2個（50g）
・しめじ：1パック（100g）
・「丸鶏がらスープ」：小さじ2（5g）
・「Cook Do」オイスターソース：大さじ1（18g）
・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ2
つくり方
〈1〉
豚肉は３～４ｃｍ幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。
キャベツはひと口大に切り、にんじん、ピーマンは短冊切りにする。
しめじは小房に分ける。
〈2〉
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・にんじん・キャベツ・しめじ・ピーマンの順に炒める。
〈3〉
火が通ったら「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」の順に加え、炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：309 kcal
・塩分：2.6 g
・たんぱく質：20.4 g
・野菜摂取量（※）：173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サッと炒めてでき上がり！「Cook Do」オイスターソースでコクをプラス☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【きゅうりともやしのごま酢あえ】
ごまの香ばしさが決め手のごま酢あえレシピ♪
材料（2人分）
・きゅうり：1/2本（50g）
・もやし：1/2袋（125g）
・Ａ すり白ごま：大さじ1
・Ａ 酢：大さじ1
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1/2
・Ａ 砂糖：小さじ1/4
つくり方
〈1〉
きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。
もやしはサッとゆでて水にとって水気をきる。
〈2〉
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・もやしを加えてあえる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：38 kcal
・塩分：0.3 g
・たんぱく質：2.3 g
・野菜摂取量（※）：86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごまの香ばしさが決め手のごま酢あえレシピ♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【にらとえのきの中華スープ】
5分で完成！「丸鶏がらスープ」を使った簡単スープ
材料（2人分）
・にら：40g
・えのきだけ：1/2袋（50g）
・水：1・1/2カップ
・「丸鶏がらスープ」：小さじ1・1/2
・Ａ 酒：小さじ2
・Ａ こしょう：少々
・ラー油：少々
つくり方
〈1〉
にらは２ｃｍ長さに切る。
えのきだけは根元を切り、長さを３～４等分に切る。
〈2〉
鍋に分量の水を入れて沸騰させ、「丸鶏がらスープ」、（１）のえのきだけを入れる。
Ａを加えて味を調え、（１）のにらを加えてひと煮立ちさせる。
〈3〉
器に盛り、ラー油をふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：19 kcal
・塩分：0.9 g
・たんぱく質：1.3 g
・野菜摂取量（※）：19 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
5分で完成！「丸鶏がらスープ」を使った簡単スープたべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【アスパラたっぷり厚ふわ卵サンドイッチ】、副菜【じゃがいもピーマン炒め】、汁物【「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ】
主菜【焼肉サラダ オニオンドレッシング】、副菜【ブロッコリーの「ほんだし」和え】、汁物【せん切り野菜のすまし汁】
主菜【フライパン１つでナポリタン】、副菜【ほうれん草とコーンのペッパーバター和え】、汁物【「クノール カップスープ」オニオンコンソメ】
Curator
このキュレーターの記事を見る
