晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（8月9日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【ぷるぷる！水晶鶏】
新感覚！鶏肉がしっとりぷるっぷる♪やみつき食感です☆
材料（2人分）
・鶏むね肉（皮なし）：1枚（200g）
・「丸鶏がらスープ」：小さじ2
・片栗粉：大さじ2
・パクチー：1株
つくり方
〈1〉
鶏肉は１ｃｍ厚さのそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてもみ込み、片栗粉を加えてまぶす。
パクチーはザク切りにする。
〈2〉
鍋に湯を沸かし、（１）の鶏肉を入れ、火が通るまでゆでてザルに上げて水気をきる。
〈3〉
器に盛り、（１）のパクチーを添える。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：157 kcal
・塩分：1.3 g
・たんぱく質：24 g
・野菜摂取量（※）：20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
新感覚！鶏肉がしっとりぷるっぷる♪やみつき食感です☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【彩り温野菜のオイスターソースかけ】
いろんなお野菜を入れてボリュームしっかり☆
材料（4人分）
・パプリカ（赤）：50g
・パプリカ（黄）：50g
・ブロッコリー：100g
・しめじ：1パック（100g）
・かぼちゃ：100g
・ミニトマト：6個
・Ａ 「Cook Do」オイスターソース：大さじ1
・Ａ 「AJINOMOTO 濃口ごま油」：小さじ2
つくり方
〈1〉
パプリカ、かぼちゃは乱切りにし、ブロッコリー、しめじは小房に分ける。
ミニトマトはタテ半分に切る。
〈2〉
耐熱皿に（１）のパプリカ・かぼちゃ・ブロッコリー・しめじを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒加熱する。
〈3〉
（１）のミニトマトを加え、混ぜ合わせたＡをかける。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：78 kcal
・塩分：0.6 g
・たんぱく質：3 g
・野菜摂取量（※）：97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いろんなお野菜を入れてボリュームしっかり☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【丸鶏ふわ玉トマトスープ】
トマトと溶き卵で！ふわふわ卵の食感がクセになる☆「丸鶏がらスープ」で作る簡単スープ♪
材料（4人分）
・トマト：2個
・溶き卵：2個分
・Ａ 水：600ml
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：大さじ1
・小ねぎの小口切り：適量
つくり方
〈1〉
トマトはくし形切りにする。
〈2〉
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のトマトを加える。
ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。
〈3〉
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：60 kcal
・塩分：1 g
・たんぱく質：4 g
・野菜摂取量（※）：97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと溶き卵で！ふわふわ卵の食感がクセになる☆「丸鶏がらスープ」で作る簡単スープ♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【ガーリックたこポテト】、副菜【ブロッコリーの粒マスタード和え】、汁物【トマトのベジタブルスープ】
主菜【おくらとアスパラのピリ辛照り煮】、副菜【にんじんすきすき！にんじんシリシリ！】、汁物【たっぷり輪切りねぎ入りお麩の味噌汁】
主菜【野菜とハムのとろとろチーズがけ】、副菜【ブロッコリーのコンソメソテー】、汁物【まるごとトマトのスープ野菜】
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