Up to you! トップ
レシピ・料理・ご飯
晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（8月5日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（8月5日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

ここ

参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【豚肉ともやしのオイマヨ卵とじ】

マヨネーズ＋オイスターソースでコク深い味わいに♪ふんわり卵によくあいます！

材料（2人分）

・豚こま切れ肉：150g ・もやし：200g ・卵：2個・「Cook Do」オイスターソース：大さじ2 ・「ピュアセレクトマヨネーズ」：大さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ1/2 ・小ねぎの小口切り：適量

つくり方

〈1〉ボウルに卵を割りほぐす。〈2〉フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を流し入れて手早く混ぜ、半熟状のいり卵を作り、いったん取り出す。〈3〉同じフライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて火にかけ、豚肉を加えて炒める。肉に焼き色がついてきたら、もやしを加えて炒め、「オイスターソース」を加え、（２）のいり卵を戻し入れて炒め合わせる。〈4〉器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：318 kcal ・塩分：2.6 g ・たんぱく質：25.9 g ・野菜摂取量（※）：100 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【豚肉ともやしのオイマヨ卵とじ】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

マヨネーズ＋オイスターソースでコク深い味わいに♪ふんわり卵によくあいます！たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【トマトときゅうりの中華あえ】

きゅうりやミニトマトを使った人気の副菜レシピです。

材料（2人分）

・きゅうり：1/2本・ミニトマト：4個・サニーレタス：適量・Ａ　しょうゆ：大さじ1/2 ・Ａ　酢：大さじ1/2 ・Ａ　「AJINOMOTO 濃口ごま油」：小さじ1/2 ・Ａ　「パルスイート」：小さじ1/2 ・Ａ　「Cook Do」熟成豆板醤：小さじ1/4（1.25g）・いり白ごま：適量・ねぎの小口切り：適量＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

つくり方

〈1〉きゅうりは板ずりして洗い、小さめの乱切りにする。ミニトマトは４等分に切り、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。〈2〉ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・ミニトマトを加えてあえる。〈3〉器に（１）のサニーレタスを敷き、（２）を盛り、（２）のボウルに残った調味料をかけ、ごまをふり、ねぎをのせる。＊板ずりとは、材料をまな板にのせて塩をまぶし、両手で軽く押さえながら転がし、塩をすり込むこと。