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晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(8月2日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(8月2日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介!ママの負担を味の素が解決! AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品(主菜・副菜・汁物)をチェックしよう♬
晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(8月2日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【本格天津飯】

出典:park.ajinomoto.co.jp
ぜいたくにかにの身をつかった本格天津飯☆あまいあんかけとご飯がからんで食欲すすむ1品です♪

材料(4人分)

・かにの身:80g ・卵:6個 ・A 酒:大さじ2 ・A 「瀬戸のほんじお」:小さじ1/4 ・A こしょう:少々 ・ねぎ:1本 ・しょうが・小・みじん切り:1/2かけ ・「丸鶏がらスープ」:小さじ1 ・水:2カップ ・B しょうゆ:大さじ2 ・B 砂糖:大さじ1 ・味の素冷凍食品KK「グリンピース」:大さじ3 ・C 片栗粉:大さじ2 ・C 水:大さじ2 ・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」:大さじ3 ・温かいご飯・丼:4杯分(880g)

つくり方

〈1〉 かにの身はほぐし、軟骨を取る。 〈2〉 ボウルに卵を溶きほぐし、Aで調味し、(1)のかにを加える。 〈3〉 ねぎは5mm幅の斜め輪切りにする。 〈4〉 フライパンに油大さじ1を熱し、(3)のねぎ、しょうがをしんなりするまで炒め、(2)に加えて混ぜ合わせる。 〈5〉 小鍋に水を入れて沸かし、「丸鶏がらスープ」を加えて煮立て、Bで調味する。 「グリーンピース」を加えひと煮立ちさせ、Cの水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作る。 〈6〉 フライパンに油大さじ1/2を熱し、(4)の1/4量を流し入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら、裏に返して同じように焼き、4等分に切る。 残りも同様に作る。 〈7〉 器に温かいご飯を盛り、(6)をのせて(5)のあんをかける。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:604 kcal ・塩分:2.2 g ・たんぱく質:15.6 g ・野菜摂取量(※):24 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

 主菜【本格天津飯】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

主菜【本格天津飯】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

ぜいたくにかにの身をつかった本格天津飯☆あまいあんかけとご飯がからんで食欲すすむ1品です♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【パックブンファイディーン(空心菜の炒め物)】

出典:park.ajinomoto.co.jp
人気の空心菜の炒め物レシピ

材料(2人分)

・空心菜:75g ・長ねぎ:1/2本 ・ゆでたけのこ:40g ・むきえび:30g ・にんにくのみじん切り:1/2かけ分 ・A 酒:大さじ1/2 ・A しょうゆ:小さじ1/2 ・A 「AJINOMOTO 濃口ごま油」:小さじ1/4 ・A 「丸鶏がらスープ」:小さじ1/4 ・A 「瀬戸のほんじお」焼き塩:少々 ・A こしょう:少々 「AJINOMOTO 健康サララ」:大さじ1/2

つくり方

〈1〉 空心菜は6~7cm長さに切る。 ねぎは斜め薄切りにし、たけのこは薄切りにする。 〈2〉 フライパンに「健康サララ」、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、(1)の空心菜・ねぎ・たけのこ、えびを加えて炒め、Aを加えて味を調える。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:77 kcal ・塩分:0.8 g ・たんぱく質:5.3 g ・野菜摂取量(※):75 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【パックブンファイディーン(空心菜の炒め物)】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

副菜【パックブンファイディーン(空心菜の炒め物)】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

人気の空心菜の炒め物レシピたべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【たっぷりトマトのうま塩スープ】

出典:park.ajinomoto.co.jp
トマトやえのきだけを使った人気の汁物レシピです。

材料(2人分)

・トマト:1個(200g) ・長ねぎ:40g ・えのきだけ:40g ・ヤングコーン:2本 ・A 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩:1個 ・A 水:1・1/2カップ ・粗びき黒こしょう・好みで:少々 ・ラー油・好みで:少々 ・小ねぎの小口切り:適量

つくり方

〈1〉 トマトはひと口大の乱切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。 えのきだけは根元を切って3cm長さに切ってほぐす。 ヤングコーンは斜め3等分に切る。 〈2〉 鍋にAを入れて火にかけ、「鍋キューブ」が溶けたら、(1)のトマト・ねぎ・えのきだけ・ヤングコーンを加えて煮る。 〈3〉 器に盛り、好みで粗びき黒こしょう、ラー油を加え、小ねぎを散らす。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:39 kcal ・塩分:1.4 g ・たんぱく質:2.2 g ・野菜摂取量(※):119 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物【たっぷりトマトのうま塩スープ】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

汁物【たっぷりトマトのうま塩スープ】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

トマトやえのきだけを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

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主菜【野菜たっぷりサラダそうめん】、副菜【かぼちゃのレンジ甘辛煮】、副菜【ほうれん草のごま風味炒め】

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主菜【トマトとレタスのふわふわ玉子炒め】、副菜【2色ピーマンのピリ辛炒め】、汁物【わかめとにんじんの酢ープ】

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主菜【ささ身の梅じそレンジ焼き】、副菜【ゴーヤと大豆のごまサラダ】、汁物【小松菜とこんがり油揚げの和風スープ】