晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（5月16日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【2種の肉巻きおにぎり】
温かいご飯や豚しゃぶしゃぶ用肉を使った人気の主食レシピです。
材料（4人分）
・温かいご飯：3合分
・豚しゃぶしゃぶ用肉：16枚
・Ａ プロセスチーズ・厚切り1枚･1cm角に切る：20g
・Ａ トマトケチャップ：大さじ3
・Ａ パセリのみじん切り：小さじ1
・Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1
・Ａ 「瀬戸のほんじお」：少々
・Ａ こしょう：少々
・Ｂ 青じそのせん切り：5枚分
・Ｂ 練り梅：大さじ2
・Ｂ いり黒ごま：大さじ1
・Ｂ 「ほんだし」：小さじ1/2
・「AJINOMOTO サラダ油」：小さじ2
・しょうゆ：適量
つくり方
〈1〉
ボウルに温かいご飯の半量、Ａを入れ、混ぜ合わせる。
４等分にし、円形のオムライスおにぎりを作る。
〈2〉
ボウルに温かいご飯の半量、Ｂを入れ、混ぜ合わせる。
４等分にし、円形の梅しそおにぎりを作る。
〈3〉
（１）のオムライスおにぎり、（２）の梅しそおにぎりにそれぞれ豚肉を上下に２枚巻きつけ、しっかり握って形を整え、２種の肉巻きおにぎりを作る。
残りも同様に作る。
〈4〉
フライパンに油小さじ１を熱し、弱めの中火で（３）のオムライスおにぎりを焼く。
肉にこんがりと焼き色がついたら、裏返し、焼き残しがないように側面もしっかり焼き、ハケでしょうゆを上面、側面に塗る。
〈5〉
フライパンに油小さじ１を熱し、同様に（３）の梅しそおにぎりも焼く。
＊豚しゃぶしゃぶ用肉を使うと火の通りが早く、短時間で調理できます。
＊おにぎりを小さめに作る時は、豚肉を１枚巻いて作ります。
＊裏側は肉が重なっているので、しっかりと焼きましょう。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：591 kcal
・塩分：2.1 g
・たんぱく質：21.3 g
・野菜摂取量（※）：10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
温かいご飯や豚しゃぶしゃぶ用肉を使った人気の主食レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【小ねぎ入りマヨ卵焼き】
いつもの卵焼きも小ねぎを入れると彩りきれい！お弁当の定番、卵焼きのアレンジレシピ☆
材料（2人分）
・卵：2個
・Ａ 小ねぎの小口切り：4本分
・Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」：小さじ1
・Ａ 砂糖：小さじ1
・Ａ 「瀬戸のほんじお」：少々
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」：少々
つくり方
〈1〉
卵は溶きほぐし、Ａを混ぜ合わせる。
〈2〉
フライパンに油を薄くなじませ、（１）の卵液を２～３回に分けて流し入れて混ぜながら焼き、最後に端から巻く。
〈3〉
食べやすい大きさに切り、器に盛る。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：95 kcal
・塩分：0.5 g
・たんぱく質：5.5 g
・野菜摂取量（※）：12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いつもの卵焼きも小ねぎを入れると彩りきれい！お弁当の定番、卵焼きのアレンジレシピ☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【レンジで３色 和風ナムル】
小松菜やにんじんを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・小松菜：1/2束（正味100g）
・にんじん：1/3本（正味50g）
・大豆もやし：1/2袋
・Ａ いり白ごま：小さじ2
・Ａ しょうゆ：小さじ2
・Ａ 「AJINOMOTO 濃口ごま油」：小さじ2
・Ａ 砂糖：小さじ1
・Ａ 「ほんだし」：小さじ1
・Ａ 酢：小さじ1
つくり方
〈1〉
小松菜は５ｃｍ長さに切り、にんじんは細切りにする。
〈2〉
耐熱容器に（１）の小松菜・にんじん、もやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、水気をしぼり、Ａを加えてあえる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：115 kcal
・塩分：1.5 g
・たんぱく質：4.8 g
・野菜摂取量（※）：140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜やにんじんを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【えびと豆腐のオイスターソース煮込み】、副菜【レンジキャベツのピリ辛和え】、汁物【わかめとにんじんの酢ープ】
主菜【玉ねぎとチキンのケチャップ炒め】、副菜【やみつき！無限湯通しキャベツ】、汁物【豆腐とねぎのオニオンコンソメ】
主菜【たらのごまドレッシング蒸し】、副菜【やみつき！無限パプリカ】、汁物【わかめとしめじの簡単スープ】
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