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晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（12月25日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（12月25日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

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参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【お家で簡単！パエリア】

フライパンで簡単！魚介のうま味が詰まってる♪

材料（2人分）

・米：1カップ・えび・大：2本・あさり・殻つき：120g ・玉ねぎ：1/4個（50g）・にんにく・小：1かけ・ピーマン：1個（35g）・カットトマト缶：80g ・Ａ　「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1 ・Ａ　カレー粉：小さじ1/2 ・Ａ　「瀬戸のほんじお」：小さじ1/2 ・Ａ　水：1・1/2カップ・「AJINOMOTO オリーブオイル」：大さじ1・1/2

つくり方

〈1〉米は洗ってザルに上げて水気をきる。〈2〉玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ピーマンは１ｃｍ角に切る。あさりは砂出しをし、えびは背ワタを取る。〈3〉フライパンにオリーブオイル大さじ１／２、（２）のにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら（２）のえびを加えてサッと炒め取り出す。〈4〉フライパンにオリーブオイル大さじ１を加え、（２）の玉ねぎ・ピーマンを炒め、しんなりしたらトマト水煮を加えて１～２分煮詰める。〈5〉Ａを加えて煮立て、（１）の米を加えて弱火で３分ほど煮、（３）のえび、（２）のあさりをのせてフタをし、弱火で１５分煮る。フタを取って弱火で水分をとばす。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：427 kcal ・塩分：2.4 g ・たんぱく質：12.4 g ・野菜摂取量（※）：84 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【お家で簡単！パエリア】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

フライパンで簡単！魚介のうま味が詰まってる♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【ポテトサラダツリー】

ポテサラをクリスマスバージョンに飾り付け♪

材料（4人分）

・じゃがいも：5個・酢：大さじ1 ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1 ・ブロッコリー：1/2個・味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」：大さじ3 ・「ピュアセレクトマヨネーズ」：大さじ3 ・魚肉ソーセージ：1/2本

つくり方

〈1〉じゃがいもは皮をむいて４等分くらいに切る。鍋に入れ、ヒタヒタの水、砂糖大さじ１～２（分量外）を加えてゆでる。（砂糖を加えるとマイルドな味に仕上がります。）〈2〉ブロッコリーは小房に分けて、「ミックスベジタブル」とともに塩ゆでする。〈3〉（１）のじゃがいもがやわらかくなったら湯を捨てて火にかけ、酢を加えてつぶしながら水気をとばす。（酢を加えることでマヨネーズがなじみやすくなります。）〈4〉「コンソメ」、「ピュアセレクトマヨネーズ」、（２）の「ミックスベジタブル」大さじ２を加えて混ぜ、ツリーに見立てて円すい形に皿に盛る。〈5〉（２）のブロッコリー・「ミックスベジタブル」大さじ１、輪切りにして星型に抜いた魚肉ソーセージで（４）のツリーを飾る。＊ひとり分ずつ盛りつけるのもおすすめです。