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晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（7月6日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（7月6日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

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参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【夏野菜の豚しゃぶサラダ】

豚しゃぶしゃぶ用肉やトマトを使った人気の主菜レシピです。

材料（2人分）

・豚しゃぶしゃぶ用肉：8枚（100g）・しょうがの薄切り：1かけ分・レタス：3枚（80g）・きゅうり：1/4本・トマト：1/2個・オクラ：2本・Ａ　しょうゆ：大さじ1 ・Ａ　水：大さじ1 ・Ａ　酢：大さじ1 ・Ａ　「Cook Do」オイスターソース：大さじ1/2 ・Ａ　「AJINOMOTO 濃口ごま油」：大さじ1/2 ・Ａ　すり白ごま：大さじ1/2 ・Ａ　砂糖：大さじ1/4 ・Ａ　「味の素KK中華あじ」：少々・みょうがの小口切り：1個分・青じそのせん切り：2枚

つくり方

〈1〉レタスはひと口大にちぎる。きゅうりは板ずりしてサッと洗い、細めの乱切りにする。トマトは乱切りにし、オクラは板ずりしてゆで、小口切りにする。〈2〉鍋にたっぷりの湯を沸かし、酒適量（分量外）、しょうがを加え、豚肉を１枚ずつ広げながら入れ、火が通ったら、冷水にとり、水気をきる。〈3〉ボウルにＡを入れてしっかりと混ぜ、中華ドレッシングを作る。〈4〉器に（１）の野菜、（２）の豚肉を彩りよく盛り、みょうが、しそをのせ、（３）のドレッシングを添える。＊豚肉をゆでる時は沸騰させすぎないようにしましょう。静かに沸いている状態でゆでるとしっとりとやわらかくゆで上がります。＊酒、しょうがを加えた湯でゆでることで肉の臭みが消えます。＊お好みで「GABAN スパイスドレッシング」焙煎ごま＆きざみ生姜などでも　おいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：157 kcal ・塩分：1.9 g ・たんぱく質：13.2 g ・野菜摂取量（※）：120 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【夏野菜の豚しゃぶサラダ】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

豚しゃぶしゃぶ用肉やトマトを使った人気の主菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【ほうれん草の中華あえ】

ほうれん草や乾燥カットわかめを使った人気の副菜レシピです。

材料（2人分）

・ほうれん草：3/4束（140g）・乾燥カットわかめ：3g ・白髪ねぎ：10cm分（20g）・Ａ　酢：大さじ1 ・Ａ　「Cook Do」コチュジャン：小さじ1・1/2（7.5g）・Ａ　「パルスイートカロリーゼロ」：小さじ2/3（2g）・ラー油：少々＊「Cook Do」コチュジャン小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。