晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（6月28日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【マグロとねばねば野菜の鶏だしそうめん】
そうめんやまぐろ（刺身）を使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
・そうめん：3束
・まぐろ（刺身）：150g
・オクラ：3本
・しょうが汁：小さじ1
・小粒納豆：1パック（45g）
・長いも：120g
・Ａ 水：2カップ
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：大さじ1・1/2
・小ねぎの小口切り：適量
・みょうがの小口切り：適量
つくり方
〈1〉
まぐろは２ｃｍ角に切る。
オクラはまな板の上に置き、塩適量（分量外）をふって板ずりをしてゆで、薄切りにする。
長いもは１ｃｍ角に切る。
Ａを混ぜ合わせてスープを作り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
〈2〉
ボウルに（１）のまぐろ・オクラ、しょうが汁を入れて軽く混ぜ合わせる。
〈3〉
別のボウルに納豆を入れて粘りが出るまで混ぜ、（１）の長いもを加えて、さらに粘りが出るまで混ぜる。
〈4〉
そうめんはゆでてザルに上げ、水でよくもみ洗いをし、氷水にサッとつけ、水気をきる。
〈5〉
器に（４）のそうめんを盛り、（３）、（２）をのせ、（１）のスープをかけ、小ねぎ、みょうがを添える。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：475 kcal
・塩分：3.2 g
・たんぱく質：33.7 g
・野菜摂取量（※）：15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
そうめんやまぐろ（刺身）を使った人気の主食レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【きゅうりともやしのごま酢あえ】
ごまの香ばしさが決め手のごま酢あえレシピ♪
材料（2人分）
・きゅうり：1/2本（50g）
・もやし：1/2袋（125g）
・Ａ すり白ごま：大さじ1
・Ａ 酢：大さじ1
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1/2
・Ａ 砂糖：小さじ1/4
つくり方
〈1〉
きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。
もやしはサッとゆでて水にとって水気をきる。
〈2〉
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・もやしを加えてあえる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：38 kcal
・塩分：0.3 g
・たんぱく質：2.3 g
・野菜摂取量（※）：86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごまの香ばしさが決め手のごま酢あえレシピ♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【やみつき！無限なす】
なすが無限に食べれちゃう！お箸が止まらないおいしさ☆電子レンジで手間いらずの簡単調理♪
材料（4人分）
・なす：3個（280g）
・ツナ油漬缶：1缶
・Ａ 「AJINOMOTO 濃口ごま油」：小さじ2
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ2
・いり白ごま：小さじ1
つくり方
〈1〉
なすはタテ細切りにする。
ツナは油をきる。
〈2〉
耐熱容器に（１）のなす・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。
〈3〉
器に盛り、ごまをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：94 kcal
・塩分：0.8 g
・たんぱく質：4.4 g
・野菜摂取量（※）：70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすが無限に食べれちゃう！お箸が止まらないおいしさ☆電子レンジで手間いらずの簡単調理♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
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主菜【やわらか鶏むねステーキ ハーブ風味】、副菜【スティック野菜 ２色のディップ添え】、汁物【ブロッコリーと玉ねぎのスープ】
主菜【ふんわりとろーり かに玉あんかけ】、副菜【夏野菜とたこのさっぱり中華和え】、汁物【キャベツと春雨の酢辣湯風スープ】
主菜【フライパン１つで 鶏塩肉じゃが】、副菜【ブロッコリーの「ほんだし」和え】、汁物【パプリカとズッキーニのみそ汁】
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