晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（5月17日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【鶏肉とじゃがいものコンソメガーリック炒め】
味の決め手は「味の素KKコンソメ」☆味がしっかりまとまります。
材料（2人分）
・鶏もも肉：1枚（200g）
・Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1/2
・Ａ 酒：大さじ1/2
・じゃがいも：1個（135g）
・さやいんげん：4本（40g）
・にんにくのみじん切り：1かけ分
・赤唐がらしの輪切り：1/2本分
・Ｂ 酒：大さじ1
・Ｂ 「瀬戸のほんじお」：少々
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1/2
・ブラックペッパー：少々
・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ1/2
つくり方
〈1〉
鶏肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。
じゃがいもは短冊切りにし、水にサッとさらしてよく水気をきる。
さやいんげんは斜め切りにする。
〈2〉
フライパンに油、にんにく、赤唐がらしを入れて弱火で熱し、香りがたったら、（１）の鶏肉を加えて炒める。
色が変わったら（１）のじゃがいも・さやいんげんの順に加えて炒め、Ｂ、「コンソメ」を加えてさらに炒める。
〈3〉
器に盛り、ブラックペッパーをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：308 kcal
・塩分：1.1 g
・たんぱく質：18.4 g
・野菜摂取量（※）：24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
味の決め手は「味の素KKコンソメ」☆味がしっかりまとまります。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【レンチンアスパラ】
アスパラの副菜はレンジで簡単！
材料（2人分）
・グリーンアスパラガス：4本
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1/2
・粉チーズ：小さじ1
つくり方
〈1〉
アスパラはピーラーで皮をむき、３～４ｃｍ長さに切る。
〈2〉
耐熱容器に（１）のアスパラ、「コンソメ」を入れラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。
〈3〉
粉チーズをまぶす。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：13 kcal
・塩分：0.4 g
・たんぱく質：1.3 g
・野菜摂取量（※）：32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラの副菜はレンジで簡単！たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【ごぼうとにんじんのスープ】
ごぼうとにんじんのスープ
材料（4人分）
・ごぼう：10cm（30g）
・にんじん：1/4本
・「味の素KKコンソメ」固形タイプ：1個
・Ａ 水：2カップ
・Ａ 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」：小さじ1/2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
〈1〉
ごぼう、にんじんはピーラーで５ｃｍ長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。
ザルに上げて水気をきる。
〈2〉
鍋に油を熱し、（１）のごぼう・にんじんをサッと炒め、Ａを加えて煮る。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：16 kcal
・塩分：0.6 g
・たんぱく質：0.3 g
・野菜摂取量（※）：16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうやにんじんを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【2種の肉巻きおにぎり】、副菜【小ねぎ入りマヨ卵焼き】、副菜【レンジで３色 和風ナムル】
主菜【えびと豆腐のオイスターソース煮込み】、副菜【レンジキャベツのピリ辛和え】、汁物【わかめとにんじんの酢ープ】
主菜【玉ねぎとチキンのケチャップ炒め】、副菜【やみつき！無限湯通しキャベツ】、汁物【豆腐とねぎのオニオンコンソメ】
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