晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（2月16日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【食欲刺激！ ガリバタ鶏】
簡単に作れて、抜群においしい☆炒め合わせるだけ！みんな大好き！
にんにくの香ばしさとバターしょうゆ味が食欲をそそるガリバタ鶏☆
材料（4人分）
・鶏もも肉：1枚（250g）
・片栗粉：大さじ1
・長ねぎ：1本（100g）
・しめじ：1パック（100g）
・「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用：1箱
・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ1・1/2
つくり方
〈1〉
鶏肉は２ｃｍ角に切り、片栗粉をまぶす。
ねぎは斜め切りにし、しめじは小房に分ける。
〈2〉
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を炒める。
〈3〉
肉に火が通ったら、油大さじ１／２を加え、（１）のねぎ・しめじを加えて弱火でしんなりするまで炒め、火を止める。
〈4〉
「Cook Doきょうの大皿」を加えて、再び中火で炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：237 kcal
・塩分：1.2 g
・たんぱく質：12.2 g
・野菜摂取量（※）：25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単に作れて、抜群においしい☆炒め合わせるだけ！みんな大好き！にんにくの香ばしさとバターしょうゆ味が食欲をそそるガリバタ鶏☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【ブロッコリーの「ほんだし」和え】
ブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・ブロッコリー・正味：1/2個（100g）
・「ほんだし」：小さじ1/3
つくり方
〈1〉
ブロッコリーは小房に分ける。
〈2〉
耐熱ボウルに（１）のブロッコリーを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、「ほんだし」を加えてあえる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：18 kcal
・塩分：0.2 g
・たんぱく質：2.3 g
・野菜摂取量（※）：50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーで！「ほんだし®」であえただけ、シンプルイズベストな味☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【にんじんときのこの生姜みそ汁】
にんじんやしめじを使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
・にんじん：1/2本（75g）
・しめじ：1パック
・みそ：大さじ2
・Ａ 水：600ml
・Ａ 「ほんだし」：小さじ1（3g）
・しょうがのすりおろし：大さじ1
つくり方
〈1〉
にんじんはいちょう切りにする。
しめじは小房に分ける。
〈2〉
鍋にＡ、（１）のにんじんを入れて火にかけ、３分ほど煮て、（１）のしめじを加える。
〈3〉
火が通ったら、みそを溶き入れ、器に盛り、しょうがをのせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：32 kcal
・塩分：1.4 g
・たんぱく質：2.1 g
・野菜摂取量（※）：21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんやしめじを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
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