Up to you! トップ
レシピ・料理・ご飯
晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（2月2日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（2月2日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

ここ

参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【ごま香る！簡単恵方巻き】

ご飯やきゅうりを使った人気の主食レシピです。

材料（4人分）

・ご飯：600g ・Ａ　いり白ごま：大さじ2 ・Ａ　「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：大さじ1 ・Ａ　「ほんだし」：小さじ2 ・きゅうり：1本（100g）・かに風味かまぼこ：10本（150g）・ツナ缶（ノンオイル）：1缶（80g）・「ピュアセレクトマヨネーズ」：大さじ1・1/2 ・卵：2個・青じそ：8枚・焼きのり：4枚

つくり方

〈1〉ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜ合わせ、４等分にする。〈2〉きゅうりはタテ半分に切って、斜め薄切りにする。かに風味かまぼこは大きめに裂く。ツナは汁気をきり、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。〈3〉耐熱容器に卵を割り入れてほぐし、ふわっとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。一度取り出して混ぜ、もう一度、ふんわりラップをかけて１分加熱し、菜ばしでそぼろ状になるまで混ぜる。〈4〉巻きすを広げ、のりをタテ長に置く。（１）のご飯を向こう側１／５を残してのりの四隅まで平らに広げる。〈5〉ご飯の中心にしそ２枚を並べ、（２）のきゅうり・かに風味かまぼこ・ツナ、（３）の卵を１／４量ずつのせる。〈6〉ご飯の手前と向こう側を合わせるようにして巻く。同様にあと３本作る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：455 kcal ・塩分：1.8 g ・たんぱく質：18.1 g ・野菜摂取量（※）：27 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【ごま香る！簡単恵方巻き】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

ご飯やきゅうりを使った人気の主食レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【れんこんと人参のレンジきんぴら】

れんこんとにんじんで！お弁当にもぴったりのレンジで作る副菜１品完成です♪

材料（2人分）

・れんこん：1/4節（60g）・にんじん：1/8本（15g）・A 　水：大さじ1 ・A 　しょうゆ：大さじ1/2 ・A 　砂糖：小さじ1 ・A 　「ほんだし」：小さじ1/4 ・「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ1 ・赤唐がらしの輪切り：少々

つくり方

〈1〉れんこんは５ｍｍ幅の半月切りにする。にんじんは４ｃｍ長さの細切りにする。〈2〉耐熱ボウルに（１）のれんこん・にんじん、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、ごま油、赤唐がらしを加えて混ぜる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：50 kcal ・塩分：0.8 g ・たんぱく質：1 g ・野菜摂取量（※）：31 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【れんこんと人参のレンジきんぴら】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

れんこんとにんじんで！お弁当にもぴったりのレンジで作る副菜１品完成です♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【あさりと菜の花のおすいもの】

あさり（殻つき）や菜の花を使った人気の汁物レシピです。

材料（2人分）

・あさり（殻つき）：6個・菜の花：4本・Ａ　水：2カップ・Ａ　酒：大さじ1 ・Ａ　「ほんだしこんぶだし」：小さじ1/2 ・Ｂ　うす口しょうゆ：小さじ1/4 ・Ｂ　「瀬戸のほんじお」焼き塩：適量

つくり方

〈1〉あさりは砂抜きしてよく洗う。菜の花は塩、「味の素®」各少々（分量外）を加えた熱湯でサッとゆで、水気をきって長さを半分に切る。〈2〉鍋に（１）のあさり、Ａを入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取る。あさりの殻が開いたら、弱火にし、「こんぶだし」を加えて混ぜ、Ｂで味を調える。〈3〉椀に（２）のあさり、（１）の菜の花を入れ、（２）の汁を注ぐ。