晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（10月7日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【“にが味”やわらか！ 豚バラピーマン】
簡単に作れて、抜群においしい☆炒め合わせるだけ！
子どももピーマンもりもり！
香り豊かなごま油の風味とコク深いかつおだしが効いた甘辛味でごはんがすすむ☆
材料（4人分）
・豚バラ薄切り肉：200g
・ピーマン：5個（120g）
・パプリカ（赤）・好みで：1/2個（60g）
・「Cook Doきょうの大皿」豚バラピーマン用：1箱
・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ1
つくり方
〈1〉
豚肉はひと口大に切り、ピーマン、パプリカは１ｃｍ幅の斜め細切りにする。
〈2〉
フライパンに油を熱し、（１）のピーマン・パプリカを入れて４分ほど焦げないように炒め、皿にとる。
〈3〉
同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。
（２）のピーマン・パプリカを戻し入れて「Cook Doきょうの大皿」を加え、再び火にかけ、全体をよく混ぜる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：269 kcal
・塩分：1.2 g
・たんぱく質：8.3 g
・野菜摂取量（※）45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単に作れて、抜群においしい☆炒め合わせるだけ！子どももピーマンもりもり！香り豊かなごま油の風味とコク深いかつおだしが効いた甘辛味でごはんがすすむ☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【里いもの黒ごまあえ】
里いもやすり黒ごまを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・里いも：200g
・「Cook Do」オイスターソース：小さじ1
・A 砂糖：大さじ1/2
・A すり黒ごま：大さじ1
・A 「瀬戸のほんじお」：少々
・A 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ1
つくり方
〈1〉
里いもは皮の厚い部分をところどころむいて食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど、里いもがやわらかくなるまで加熱し、「オイスターソース」、Ａであえる。
＊里いもはゆでると粘りが出て、よりおいしく仕上がります。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：105 kcal
・塩分：0.6 g
・たんぱく質：2.2 g
・野菜摂取量（※）：0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
里いもやすり黒ごまを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【白菜のだし煮】
やわらか白菜が絶品！
材料（2人分）
・白菜：200g
・A 水：200ml
・A 「ほんだし」：小さじ2
つくり方
〈1〉
白菜はひと口大に切る。
〈2〉
鍋にＡ、（１）の白菜を入れて火にかけ、白菜がやわらかくなるまで煮る。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：18 kcal
・塩分：0.7 g
・たんぱく質：1.3 g
・野菜摂取量（※）：100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やわらか白菜が絶品！たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜：鮭の塩レモンバター蒸し、副菜：トマトとたこのお手軽マリネ、汁物：きのことハムのミルクスープ
主菜：たらのチリソース煮、副菜：香味でレンチン青菜あえ、汁物：ポトたま 豆苗スープ
主菜：小松菜と豚肉の和風炒め、副菜：かぶの赤じそあえ、汁物：チンゲン菜としいたけのみそ汁
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