みんな大好きイタリアン スイーツ♡現地在住13年目のママがおすすめするお菓子10選！
①ティラミス
イタリア発祥のチーズケーキの一種。エスプレッソとリキュールを染み込ませたビスケットまたはスポンジケーキに、マスカルポーネチーズを入れたクリームを重ねて冷やし固め、表面にココアパウダーやコーヒー粉末をふりかけたもの。
出典：gogen-allguide.com
イタリアンドルチェの定番ティラミス。マスカルポーネのおいしさを生かしたベーシックなレシピ。
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②パンナコッタ
《pannaは生クリーム、cottaは煮つめる、の意》生クリーム・牛乳・砂糖を合わせて煮詰め、ゼラチンで固めたイタリアのデザート。
出典：kotobank.jp
混ぜて冷やすだけ！本格「パンナコッタ」レシピ イタリアンのドルチェでお馴染みの「パンナコッタ」。 イタリアの酪農の盛んなピエモンテ州で生まれた郷土菓子で、イタリア語で「パンナ（生クリーム）」を「コッタ（加熱した）」という意味を持っています。 このパンナコッタ、実は材料も少なく、とても簡単に作れます。...
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③カントゥッチ
トスカーナ地方で親しまれるカントゥッチ。アーモンドがぎっしり詰まった固い焼き菓子
出典：www.sozainochikara.jp
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④アマレッティ
通常のクッキーよりも食感が軽いメレンゲ菓子の一種であり、小麦粉の代わりにアーモンド・プードル（アーモンド・パウダー）を使った焼菓子
出典：ja.wikipedia.org
☆☆☆（星3つ） 70分 【材料】 「アマレッティ」15個分 アーモンドパウダー 67g グラニュー糖 47g 卵白 20g グラニュー糖 20g アーモンドエッセンス 少量 打ち粉 適量 【手順】 ①卵白を泡立てながらグラニュー糖を2回に分けて加えてメレンゲを作る。 ②アーモンドエッセンス、一緒に振るったアーモンドパウダーとグラニュー糖を加えカードで混ぜる。 ③10gずつ分割して並べる。 ④160度に予熱したオーブンで約30分焼く。
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⑤バーチ・ディ・ダーマ
イタリア ピエモンテ州 トリノのお菓子で、アーモンド風味たっぷりの香ばしいクッキーでチョコサンドしたもの
出典：ameblo.jp
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⑥ジャンドゥイオッティ
ジャンドゥイオットは、ペースト状のヘーゼルナッツとカカオをミックスした本場イタリア・トリノ名産の柔らかい触感の一口サイズ・チョコレート。
出典：www.amazon.co.jp
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⑦パンペパート
ドライフルーツ、蜂蜜、カンディート（フルーツのシロップ煮）、チョコレート、スパイスがベースの歴史の古い焼き菓子
出典：prezzemolo-creapasso.blogspot.it
このところずっと復活祭の話をしていますが、やっぱり今はクリスマス（笑）。 久々にポモドーロさん（クレアパッソのイタリア在住スタッフ）からイタリア便りが届きました。 そこで、復活祭の話はちょっとお休みして、今日はペルージャのクリスマスの様子をどうぞ。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ キリスト教...
⑧ババ
ババとは、ブリオッシュみたいな生地に、ラム酒風味のシロップにどっ～ぽり、漬けて、食べるお菓子
出典：cucina1991.com
日清製粉ウェルナがお届けするレシピ集です。パン、ピッツァ、うどん、お好み焼の基本の作り方をはじめ、多彩なレシピを紹介しています。
⑨ジャムのクロスタータ
クッキー生地を土台にしてジャムなどを詰めて焼いたイタリアではとってもポピュラーなお菓子
出典：blog.livedoor.jp
義妹のヌテッラのクロスタータ | イタリア発！パティシエ並みのクロスタータ | カスタードクリーム入りのクロスタータ | サクサクタルト クロスタータ | ざっくざくな秋色のクロスタータ など
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⑩おまけ : 自宅で簡単イタリアン スイーツ「アフォガート」
バニラ風味のアイスクリームやジェラートに飲料をかけて食べるスタイルのイタリアのデザート。
出典：ja.wikipedia.org
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