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晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（7月2日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（7月2日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

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参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【おかわり必至！だし炊きたこ飯】

プリップリのたこと、あと混ぜ生姜の香りが食欲を刺激！おかわり必至です♪

材料（4人分）

・米：2合・水：適量・ゆでだこ：150g ・しょうが：2かけ（20g）・ゆで枝豆（さやから出したもの）：50g ・Ａ　しょうゆ：大さじ2 ・Ａ　酒：大さじ1 ・Ａ　「ほんだし」：小さじ山盛り2（8g）・Ａ　「瀬戸のほんじお」：少々

つくり方

〈1〉米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。〈2〉たこは１．５ｃｍ幅に切る。しょうがはせん切りにする。〈3〉炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛まで水を注ぎ、（２）のたこ、枝豆をのせて炊く（時間外）。〈4〉炊き上がったら、（２）のしょうがを加えて軽く混ぜる。＊米３合の場合は材料を１．５倍、米４合の場合は２倍でお作りください。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：339 kcal ・塩分：2.5 g ・たんぱく質：15.4 g ・野菜摂取量（※）：18 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【おかわり必至！だし炊きたこ飯】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

プリップリのたこと、あと混ぜ生姜の香りが食欲を刺激！おかわり必至です♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【なすとツナの和風炒め】

なすやツナ油漬缶を使った人気の副菜レシピです。

材料（4人分）

・なす：3個・ツナ油漬缶：1缶・Ａ　しょうゆ：小さじ1・1/2 ・Ａ　みりん：小さじ1・1/2 ・Ａ　「ほんだし」：小さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」：小さじ2 ・小ねぎの小口切り：適量・いり白ごま・好みで：少々

つくり方

〈1〉なすはタテ６等分に切る。ツナは油をきる。〈2〉フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、なすに火が通ったら、Ａを加えて味を調え、（１）のツナを加えて炒め合わせる。〈3〉器に盛り、小ねぎ、好みでごまをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：99 kcal ・塩分：0.8 g ・たんぱく質：4.7 g ・野菜摂取量（※）：54 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【なすとツナの和風炒め】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

なすやツナ油漬缶を使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【トマトとオクラの冷たいうま塩汁】

鶏ささ身やトマトを使った人気の汁物レシピです。

材料（4人分）

・鶏ささ身：150g ・トマト：2個・オクラ：8本・水：5カップ・「ほんだし」・大さじ2 ・「AJINOMOTO サラダ油」：小さじ2

つくり方

〈1〉ささ身はスジを取って斜めそぎ切りにする。トマトはひと口大に切り、オクラは３等分の斜め切りにする。〈2〉鍋に油を熱し、（１）のささ身を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、水、「ほんだし」大さじ１、（１）のトマト・オクラを加えて煮る。〈3〉ひと煮立ちしたら、「ほんだし」大さじ１を加えて味を調え、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。