おうちごはんはコレで決まり!今日の献立3品(3月28日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介!ママの負担を味の素が解決!
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品(主菜・副菜・汁物)をチェックしよう♬
主菜【桜とグリンピースの手まりご飯】
春の香りの炊きこみご飯に桜の花をのせて丸いおにぎりに
材料(2人分)
・米:1カップ
・水:適量
・A 「ほんだし こんぶだし」:小さじ1
・A 「瀬戸のほんじお」:小さじ1/4
・A うま味調味料「味の素®」70g瓶:5ふり
・グリンピース(ゆでたもの):50g
・桜の花の塩漬け:適量
つくり方
〈1〉
米は洗って水につけ30分おく(時間外)。
桜の花は水につけて軽く塩気を抜いて水気をきる。
〈2〉
炊飯器に(1)の米を水気をきって入れ、Aを加え、1合目の目盛りまで水を注ぎ入れ、サッと混ぜて炊く(時間外)。
〈3〉
炊き上がったら、グリンピースを加えてサックリと混ぜ合わせ、(1)の桜の花と一緒にラップで包み、ギュッとしぼって丸く握る。
栄養情報 (1人分)
・エネルギー:336 kcal
・塩分:2.2 g
・たんぱく質:7.7 g
・野菜摂取量(※):25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春の香りの炊きこみご飯に桜の花をのせて丸いおにぎりにたべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【のりとチーズのくるりん卵焼き】
卵やスライスチーズを使った人気の主菜レシピです。
材料(2人分)
・卵:2個
・「瀬戸のほんじお」:少々
・のり:1/4枚
・スライスチーズ:1枚
・「AJINOMOTO サラダ油」:少々
つくり方
〈1〉
卵は塩を加えて混ぜ合わせる。
〈2〉
卵焼き器に薄く油をひいて中火で熱し、(1)の卵液を流し入れ、大きく混ぜる。
〈3〉
半熟状になってきたら弱火にし、奥にのり、チーズの順にのせ、手前側から折りたたむ様に巻いていく。
〈4〉
粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。
*時間がある時はしっかり冷ましてからの方が切りやすい。
栄養情報 (1人分)
・エネルギー:114 kcal
・塩分:0.8 g
・たんぱく質:8.5 g
・野菜摂取量(※):0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
卵やスライスチーズを使った人気の主菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【菜の花のくるみあえ】
菜の花やくるみを使った人気の副菜レシピです。
材料(2人分)
・菜の花:80g
・くるみ:10g
・うま味調味料「味の素®」:少々
・A みりん:大さじ1/2
・A みそ:小さじ1
・A 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」:小さじ1
つくり方
〈1〉
菜の花はゆでて水に取り、水気をきって半分の長さに切る。
くるみは粗く刻む。
〈2〉
ボウルに「味の素®」、Aを入れて混ぜ合わせ、(1)の菜の花・くるみをあえる。
栄養情報 (1人分)
・エネルギー:81 kcal
・塩分:0.4 g
・たんぱく質:2.9 g
・野菜摂取量(※):40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
みそと菜の花の苦みがちょうどいいバランス♪菜の花とくるみの食感が楽しめますよ☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
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主菜【春野菜のスープパスタ】、副菜【にんじんの卵炒めみそ風味】、副菜【アスパラのガーリックソテー】
主菜【さば缶とキャベツのめんつゆマヨ蒸し】、副菜【ピーマンとにんじんのきんぴら】、汁物【あさりと豆苗のすまし汁】
主菜【豚のしょうが焼き】、副菜【やみつき!無限豆苗】、汁物【トマトかき玉スープ】