晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（10月9日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【海老とチンゲン菜の炒め物】
むきえびやチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
・むきえび：10尾
・チンゲン菜：2株
・長ねぎ：1/2本
・A にんにくのみじん切り：1/2かけ分
・A しょうがのみじん切り：1/2かけ分
・「鍋キューブ」濃厚白湯：1個
・「瀬戸のほんじお」：少々
・こしょう：少々
・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ2
つくり方
〈1〉
チンゲン菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はタテ４等分に切る。
ねぎは斜め薄切りにする。
〈2〉
フライパンに油、Ａを入れて熱し、香りが出たら、えび、（１）のチンゲン菜の芯・ねぎを加えて炒める。
〈3〉
えびの色が変わったら、（１）のチンゲン菜の葉を加え、「鍋キューブ」を砕いて加えて炒め、塩・こしょうで味を調える
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：254 kcal
・塩分：2.2 g
・たんぱく質：23.6 g
・野菜摂取量（※）：105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぷりぷりのえびの食感がたまらない♪「鍋キューブ®」濃厚白湯のキューブを崩して作る炒め物☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【やみつき！無限にんじん】
レンジで簡単◎
材料（4人分）
・にんじん：2本（200g）
・ツナ油漬缶：1缶（70g）
・A 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ2
・A 「丸鶏がらスープ」：小さじ2
・いり白ごま：小さじ1
つくり方
〈1〉
にんじんはせん切り用スライサーで細切りにする。
ツナは油をきる。
〈2〉
耐熱容器に（１）のにんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、（１）のツナ、Ａを加えてあえる。
〈3〉
器に盛り、ごまをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：98 kcal
・塩分：0.8 g
・たんぱく質：4 g
・野菜摂取量（※）：50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで簡単◎たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【ねぎとのりの中華風スープ】
長ねぎや焼きのりを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・長ねぎ：10cm（20g）
・焼きのり：1/2枚（1.5g）
・「丸鶏がらスープ」：小さじ2
・熱湯：1・1/2カップ
つくり方
〈1〉
ねぎは小口切りにする。
のりは２ｃｍ角くらいにちぎる。
〈2〉
器に（１）のねぎ・のり、「丸鶏がらスープ」を入れ、熱湯を注ぐ。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：10 kcal
・塩分：1.2 g
・たんぱく質：0.8 g
・野菜摂取量（※）：10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
長ねぎと焼きのりの相性◎黒こしょうがピリッと効いてる中華風スープです♪ たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜：高野豆腐のミラノ風、副菜：ブロッコリーのくるみあえ、汁物：里芋とキャベツのスープ野菜
主菜：“にが味”やわらか！ 豚バラピーマン、副菜：里いもの黒ごまあえ、汁物：白菜のだし煮
主菜：鮭の塩レモンバター蒸し、副菜：トマトとたこのお手軽マリネ、汁物：きのことハムのミルクスープ
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