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【簡単&時短な子育て料理ライフハック】15分で夕ご飯を作る！2つのヒント

【簡単&時短な子育て料理ライフハック】15分で夕ご飯を作る！2つのヒント

参照 : unsplash.com

私は2歳半の息子を持つワーキングマザーなのですが、息子の夕ご飯はずっと悩みのタネでした…。そんな私が料理で実践している、夕ご飯の簡単&時短テクニックをご紹介します！

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フルサワ

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子どもの夕ご飯を作るのが憂鬱だった

正直に告白しますね。私、とにかく子どもの夕ご飯を作るのが憂鬱でした！！！！！「おなかがすいてかわいそうだから、早く作ってあげないと…」「でも夕ご飯が待てなくてグズってるし、少し遊んであげないと…」息子が2歳になったばかりの頃は特に、遊び食べや好き嫌いも重なり、子どものご飯のことを考えるのが嫌でした。

保育園から帰宅→15分後には夕ご飯！

夕ご飯のことを考えるのが嫌で嫌で…その時間を少しでも短くしようと考えた結果、保育園から帰ってきて15分後に夕ご飯を出せるようになりました！今回は、私が実践しているたった2つのテクニックをご紹介しますね！

1.まずは開き直って、ちょっとだけおやつをあげる

「いきなりこれ！？」と驚いたでしょうが、これです。まずはこれ。おなかがすいた子どもはグズったり、料理中にまとわりついてきたり。これでは料理もはかどりません。もういっそ、ちょっとだけおやつをあげて、時間稼ぎをしましょう！ただ、おやつといってもクッキーやチョコレートなど、お菓子をあげるのはNG。子どもも「もっとちょうだい！」とご飯よりお菓子を欲しがってしまいますし、何よりママが「ごまかすためにお菓子をあげてしまった…」と罪悪感に苦しむことに…！私のおすすめは『アンパンマンのミニスナック』など子ども用の小さなパンや、『ハイハイン』など子ども用のおせんべいです。どちらもひとつだけなら食べ過ぎないですし、栄養補助の意味でも良いですね。

2.あとは焼くだけ！の半つくりおきを作っておく

つくりおきがあると平日ラクだと思い、休日にたくさんのつくりおきを作ってみたこともあります。でも続きませんでした…なぜって、「休日は休みたい」！！そんなズボラな私が考えたのが、あとは焼くだけの状態にしておく『半分つくりおき』。お肉や野菜を適当に切り、調味料と一緒にジップロックにインして冷凍！食べる時は、解凍して焼くだけです。・豚肉 + 玉ねぎ + ピーマン + 調味料（しょうゆ、砂糖、すりおろししょうがなど）ならしょうが焼き！・鶏肉 + 玉ねぎ + にんじん + 調味料（味噌、しょうゆ、砂糖、甜麺醤など）ならタッカルビ！コロッケだのロールキャベツだの、手の込んだごはんはお休みの日に作ってあげましょう！平日はどこまで手を抜けるかにかかっていると言っても過言ではありません！

実際にやってみた結果は…？？

仕事が終わってから保育園にお迎えに行き、この2つのヒントを実行している現在… 帰宅してから15分で夕ご飯を出せるようになり、子どもとの時間がぐんと増えました！以前はまず子どもと少しだけ遊んであげて、そのあと夕ご飯を作り始めて、食べさせて…と常にバタバタしていた私。現在はささっと夕ご飯を出すことで、子どもも長い間グズることがなくなりました。そして、会社から帰る電車の中で、夕ご飯のことを考えて憂鬱な気持ちになることもなくなりました。

ママの笑顔がいちばんのごちそう

どんなに手を抜いても、適当に済ませても、気に病む必要はありません。私は解凍して焼くことすら面倒な時は、子どもを保育園にお迎えに行き、そのままファミレスに行くこともあります。ママが笑顔でいることが、子どもにとってもいちばんのごちそうです。平日は時短テクニックを駆使し、そのぶん子どもとたっぷり遊んであげましょう！