晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(11月7日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介!ママの負担を味の素が解決!
AJINOMOTO PARK<レシピ大百科>より今日の献立3品(主菜・副菜・汁物)をチェックしよう♬
主菜【くせになる! うま辛キムチ鍋】
家族から大好評!ピリっとしたうま辛味が食欲そそるキムチ鍋。
シメは卵雑炊がおすすめ♪
材料(2人分)
・豚バラ薄切り肉:125g
・白菜:1/8株(250g)
・しめじ:1/2パック(50g)
・長ねぎ:1/2本(50g)
・木綿豆腐:1/4丁(100g)
・にら:1/4束(25g)
・水:360ml
・「鍋キューブ」うま辛キムチ:2個
つくり方
〈1〉
豚肉は5~10cm長さに切る。
白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。
しめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。
豆腐はひと口大に切り、にらは5cm長さに切る。
〈2〉
鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。煮立ったら、(1)の豚肉・白菜の芯・しめじ・ねぎ・豆腐・白菜の葉・にらの順に加えて煮る。
*お好みで、白菜キムチ・ごま油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
*鍋のシメには、「鍋の〆 キムチ卵雑炊」がおすすめです。
栄養情報 (1人分)
・エネルギー:325 kcal
・塩分:3.8 g
・たんぱく質:15.6 g
・野菜摂取量(※):163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
家族から大好評!ピリっとしたうま辛味が食欲そそるキムチ鍋。シメは卵雑炊がおすすめ♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【簡単チョレギサラダ】
サニーレタスやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
材料(4人分)
・サニーレタス:1個
・にんじん:1/3本
・白髪ねぎ:5cm分
・韓国のり:6枚
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」:小さじ2
・「丸鶏がらスープ」:小さじ山盛り1
つくり方
〈1〉
サニーレタスはひと口大にちぎり、にんじんは5cm長さのせん切りにする。
韓国のりはもみのりにする。
〈2〉
ボウルに(1)のサニーレタス・にんじん、白髪ねぎ、(1)の韓国のりの半量、ごま油を入れて軽く混ぜ合わせ、「丸鶏がらスープ」を加えてよく混ぜ合わせる。
〈3〉
器に盛り、残りの(1)の韓国のりを散らす。
栄養情報 (1人分)
・エネルギー:43 kcal
・塩分:0.6 g
・たんぱく質:1.7 g
・野菜摂取量(※):85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サニーレタスやにんじんを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【子どももバクバク 丸鶏ナムル】
5分で1品完成!簡単・絶品◎お手軽ナムル☆
材料(4人分)
・もやし:1袋
・にんじん:4cm(40g)
・きゅうり:1/3本
・A 「丸鶏がらスープ」:大さじ1
・A 「AJINOMOTO 濃口ごま油」:小さじ1
つくり方
〈1〉
にんじん、きゅうりは細切りにする。
〈2〉
耐熱ボウルにもやし、(1)のにんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。
〈3〉
粗熱が取れたら、(1)のきゅうり、Aを加えてあえる。
栄養情報 (1人分)
・エネルギー:29 kcal
・塩分:0.9 g
・たんぱく質:1.8 g
・野菜摂取量(※):80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
5分で1品完成!簡単・絶品◎お手軽ナムル☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【鶏ささみときのこのやわらか炒め】、副菜【アボカドとトマトの丸鶏マリネ】、汁物【チンゲン菜とコーンのミルクみそ汁】
主菜【じゃこ入りマヨ卵焼き】、副菜【チンゲン菜の納豆じょうゆかけ】、汁物【かぼちゃともやしの味噌汁】
主菜【鮭と小松菜のオイバタ炒め】、副菜【白菜の中華風ごまあえ】、汁物【簡単!中華風コーンスープ】