生クリームたっぷり♡2021年注目のイタリアンスイーツ「マリトッツォ」とは？
ローマの名物朝ごはん、マリトッツォ。甘くて丸いブリオッシュパンに新鮮な生クリームをガッツリ挟んだボリューム満点のスイーツ♡なんです。
マリトッツォって何！？
マリトッツォとは、首都ローマがあるイタリア中部ラツィオ州の典型的なデザートで、小麦粉と卵、蜂蜜、バター、塩を混ぜた小さなパンを2つにカットし、ホイップクリームをたっぷり詰めたもの。クリームに松の実やレーズン、オレンジピールなどを混ぜるのが伝統的なレシピです。
その起源はなんと古代ローマ！
レシピの起源は古代ローマ！当時はもっと大きなハチミツ風味の丸パンだったようです。家から離れて1日中仕事をする際に、布に包んで持って行ける栄養満点のお昼ごはんだったとか。
時代がくだり、やがてこの甘～いパンを婚約者にプレゼントする習慣ができました。名前もそれを物語っていて、夫と言う意味のMaritoから派生し、Maritozzoとなったのだそうです。さらに、リングや小さな宝石をクリームの中に隠して渡し、最愛の人への贈り物にしたとか。さすがイタリア人、やることが粋ですね！
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日本でも、冷凍マリトッツォをお取り寄せ出来ます！
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イートインカフェで出来立ても！
表参道と竹下通りの中間に位置し、明治神宮の森に面したテラス席は一年を通してとても人気のスポットです。広大なガラス面からは四季折々の光が差し込み、四季を感じながらお料理を楽しむことができます。オープンキッチンに面したカウンター席や半個室などもございます。
おうちでも手作り出来ちゃう！
日本でもテレビでも取り上げられて、注目度急上昇中の新たなイタリアンスイーツ。ぜひお試しください！
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