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完熟バナナソルベとマスカルポーネのハーモニー♬ハーゲンダッツミニカップ『バナナ&マスカルポーネ』

完熟バナナソルベとマスカルポーネのハーモニー♬ハーゲンダッツミニカップ『バナナ&マスカルポーネ』
参照 : www.haagen-dazs.co.jp
夏本番近し、爽やかアイスの出番です!ハーゲンダッツでは、芳醇なバナナソルベ(バナナシャーベット)とクリーミーなマスカルポーネアイスクリームの組み合わせで爽やかに仕上げた【ミニカップ『バナナ&マスカルポーネ』】夏にぴったりのフレーバーですよ!
完熟バナナソルベとマスカルポーネのハーモニー♬ハーゲンダッツミニカップ『バナナ&マスカルポーネ』
参照 : www.haagen-dazs.co.jp

開発担当者が語る商品の裏側!

「バナナとマスカルポーネの相性の良さは発見できたのですが…」と開発担当者は語ります。 その組み合わせをどのようにアレンジしたら夏向きの爽やかさを加えられるか、何度も試作を繰り返し、悩みに悩んだ結果…。 「隠し味にレモンを加えることだったんです!」 芳醇なバナナと濃厚ながらも爽やかなマスカルポーネ、それを裏側から束ねるレモン…三位一体になった”夏にぴったりな味わい”をご賞味ください♬

パティスリーの”グラスデザート”の味わいをハーゲンダッツアイスクリームで表現

濃厚な甘さが特長のバナナソルベに、コクのあるマスカルポーネアイスクリームを組み合わせ、夏らしいグラスデザートをイメージした味わいに仕上げました。
出典:www.haagen-dazs.co.jp

こだわりポイント①…完熟バナナのみを使用した芳醇で涼感のあるバナナソルベ

糖度の高い完熟バナナのみを使用し、バナナ本来の濃厚な甘さを感じていただけるように仕上げました。ソルベの涼感とともに芳醇で濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
出典:www.haagen-dazs.co.jp

こだわりポイント②…レモン果汁が隠し味の爽やかなマスカルポーネアイスクリーム

濃厚な味わいのミルクに、まろやかでクリーミーなマスカルポーネを組み合わせました。隠し味にレモン果汁を加えたことで、豊かなコクがありながらも夏らしい爽やかな風味を感じていただけるように工夫しました。

美味さを語る、お客様の声

マスカルポーネアイスクリームの”こってり感”とバナナソルベの”あっさり感”が交互に味わえて、一緒に食べるととても美味しかったです。

出典:

バナナの甘みがマスカルポーネのコクのあるチーズの味と合っていました。全体的に濃厚な味わいであるけれど、後味がさっぱりとしていて美味しいです。

出典:

ハーゲンダッツ ミニカップ『バナナ&マスカルポーネ』 / 公式ホームページ

ハーゲンダッツ ミニカップ『バナナ&マスカルポーネ』 / 公式ホームページ

期間限定!2019年6月25日新発売です

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