晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（9月8日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【蒸し鶏のピリ辛南蛮だれ】
蒸し鶏のピリ辛南蛮だれ
鶏もも肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
・鶏もも肉：1枚（300g）
・酒：大さじ1
・「丸鶏がらスープ」：小さじ1
・レタス・大きめの葉：2枚
・きゅうり：1/2本
・ミニトマト：4個
・A 酢：大さじ1
・A 砂糖：大さじ1
・A しょうゆ：小さじ2
・A 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ2
・A いり白ごま 小さじ1
・A 「Cook Do」熟成豆板醤：小さじ1/2（2.5g）
※「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8ｃｍ（約5ｇ）です。
つくり方
〈1〉
鶏肉は6等分に切り、耐熱容器に入れ、酒をふり、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で2分加熱する。
「丸鶏がらスープ」を加えて全体を混ぜ、再びふんわりラップをかけて電子レンジで5分加熱する。
〈2〉
2レタスは5ｍｍ幅に切り、きゅうりはたたいてから長さを半分に切り、タテ4つに割る。
ミニトマトは半分に切る。
〈3〉
3器に（2）のレタスを敷き、食べやすい大きさに切った（1）の鶏肉、（2）のきゅうり・ミニトマトをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：408 kcal
・塩分：1.9g
・たんぱく質：26.7g
・野菜摂取量（※）：84g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏もも肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【やみつき！無限なす】
やみつき！無限なす
なすが無限に食べれちゃう！お箸が止まらないおいしさ☆電子レンジで手間いらずの簡単調理♪
材料（4人分）
・なす：3個（280g）
・ツナ油漬缶：1缶
・A 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ2
・A 「丸鶏がらスープ」：小さじ2
・いり白ごま：小さじ1
つくり方
〈1〉
なすはタテ細切りにする。ツナは油をきる。
〈2〉
耐熱容器に（1）のなす・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で5分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。
〈3〉
器に盛り、ごまをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：94kcal
・塩分：0.8g
・たんぱく質：4.4g
・野菜摂取量（※）：70g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすが無限に食べれちゃう！お箸が止まらないおいしさ☆電子レンジで手間いらずの簡単調理♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【オクラともずくのネバネバスープ】
オクラともずくのネバネバスープ
オクラやえのきだけを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・オクラ：6本（60g）
・もずく：50g
・えのきだけ：1/2袋（50g）
・A 水：1・1/2カップ
・A 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>：小さじ1
・「やさしお」：少々
つくり方
〈1〉
オクラはガクを切り、5ｍｍ幅の輪切りにする。えのきだけは長さを半分に切る。
〈2〉
鍋にＡ、（1）のオクラ・えのきだけ、もずくを入れて温め、「やさしお」で味を調える。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：17kcal
・塩分：0.5g
・たんぱく質：1.3g
・野菜摂取量（※）：26g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラやえのきだけを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
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