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茹でて和えるだけ!本格的な【韓国風ほうれん草ナムル】の簡単レシピ♪旬の野菜をお腹いっぱい食べよう

茹でて和えるだけ!本格的な【韓国風ほうれん草ナムル】の簡単レシピ♪旬の野菜をお腹いっぱい食べよう
参照 : m.youtube.com
ヘルシーで美味しい!韓国風ほうれん草のナムルの作り方をご紹介します。 茹でて和えるだけの簡単レシピですので、ぜひ試してみてくださいね。
茹でて和えるだけ!本格的な【韓国風ほうれん草ナムル】の簡単レシピ♪旬の野菜をお腹いっぱい食べよう
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韓国風ほうれん草のナムルの作り方♪

皆さんこんにちは! 今回は、夕食の一品にもお弁当にもぴったりな『韓国風ほうれん草のナムル』の作り方をご紹介します。 ほうれん草をたっぷり食べられるヘルシーで健康的なおかずですよ。 擦ったごまを入れるのが美味しさ倍増のポイントです♪ ぜひ試してみてくださいね。

≪材料 2~3人前くらい≫

ほうれん草 ナムル 作り方 韓国風
・ほうれん草 2束 ・ごま(すり鉢で擦る) 8g ・醤油 15g ・アジシオ 1g ・砂糖 5g ・にんにく 8g ・ごま油 20g

韓国風ほうれん草のナムル 作り方

ほうれん草 ナムル 作り方 韓国風
出典:m.youtube.com
大き目の鍋に水を入れて沸騰させます。 沸騰したら、洗ったほうれん草を根本から入れて折りたたむように葉の部分も鍋に入れていきます。
ほうれん草 ナムル 作り方 韓国風
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ほうれん草全体が、お湯に浸かったくらいで取り出します。 茹ですぎないように気をつけましょう!
ほうれん草 ナムル 作り方 韓国風
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鍋から取り出したほうれん草を冷水でしめていきます。 強く握りすぎないように優しく水分を絞ってください。
ほうれん草 ナムル 作り方 韓国風 ねぎ
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ほうれん草は5センチ幅くらい、ねぎは細かくカットしておきます。
ほうれん草 ナムル 作り方 韓国風 調味料
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では、次にタレを作っていきます! 醤油・アジシオ・砂糖・にんにく・ごま油を合わせてよく混ぜます。
ほうれん草 ナムル 作り方 韓国風 擦ったごま
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ごまを擦ります。
ほうれん草 ナムル 作り方 韓国風
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ほうれん草・ねぎ・擦ったごま・タレを合わせて、優しく混ぜ合わせます。
ほうれん草 ナムル 作り方 韓国風
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ほうれん草のナムルが完成しました~!

擦ったごまの香りが香ばしく、ごま油との相性が抜群! ほうれん草のシャキシャキ感もしっかり残っていて箸が止まりません♪ ぜひ皆さんも試してみてくださいね。

詳しい作り方はこちらからどうぞ!

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