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【カボチャの安全な切り方】もう怖がらなくて大丈夫!硬い丸ごとカボチャを簡単にカットする方法♪おすすめレシピも!

【カボチャの安全な切り方】もう怖がらなくて大丈夫!硬い丸ごとカボチャを簡単にカットする方法♪おすすめレシピも!
参照 : m.youtube.com
硬くて大きなカボチャの安全な切り方を分かりやすくご紹介します。 覚えておくととっても便利ですよ♪
【カボチャの安全な切り方】もう怖がらなくて大丈夫!硬い丸ごとカボチャを簡単にカットする方法♪おすすめレシピも!
参照 : m.youtube.com

丸ごとカボチャはカットが大変!

秋から冬にかけて旬を迎えるカボチャ。 煮物や天ぷら、コロッケなど様々な料理に大活躍してくれます。 そんなカボチャですが、丸ごと購入するのはカットが大変だからと諦めてしまうこともありますよね。 そこで今回は、カボチャの安全な切り方を分かりやすくご紹介していきます! 皆さんもぜひ試してみてくださいね。

〜カボチャの安全な切り方〜

かぼちゃ カット 切り方
出典:m.youtube.com
まずは、カボチャの底を少しカットして平らにします。
かぼちゃ カット 切り方
出典:m.youtube.com
こんな感じです。
かぼちゃ カット 切り方
出典:m.youtube.com
ヘタのほうも同じようにカットして平らにします。
かぼちゃ カット 切り方
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次は縦に包丁をいれていきます。 カボチャの中央に包丁の先端がくるように包丁を入れて真下に下ろします。
かぼちゃ カット 切り方
出典:m.youtube.com
こんな感じです。
かぼちゃ カット 切り方
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反対側からも同じように包丁を入れます。
かぼちゃ カット 切り方
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カボチャが2つに分かれました!
かぼちゃ カット 切り方
出典:m.youtube.com
カボチャをひっくり返して包丁を入れて、さらに二分割していきます。
かぼちゃ カット 切り方
出典:m.youtube.com
ワタをスプーンで取り出します。
かぼちゃ カット 切り方
出典:m.youtube.com

おおまかなカットはこれで完了!

あとは、料理に合わせたサイズにカットしていきます。 平らな部分をまな板側にして安定させるのがポイントですよ。

おすすめ!人気のかぼちゃレシピ♪

かぼちゃのポタージュ

とっても濃厚♡かぼちゃのポタージュ
とても簡単に本格味のかぼちゃのポタージュです。 生クリームを入れることで、 甘さとまろやかさが増して、とってもおいしいです♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

とっても濃厚かぼちゃのポタージュ/Nadia

詳しいレシピはこちらから!

皮ごとかぼちゃだけサラダ

鍋ひとつで作る♡『皮ごとかぼちゃだけサラダ』
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鍋ひとつで作る『皮ごとかぼちゃだけサラダ』/Nadia

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ペペロンパンプキン

簡単♪ペペロンパンプキン*甘み凝縮カボチャが旨い!
シンプルなかぼちゃの旨みがジワル。 キャラメライズしたかぼちゃの甘み、 おこげの苦みとニンニクのコク、 パルメザンチーズのうま味と塩気 いろんな素材のシンプルな融合が楽しい おつまみにも副菜にも!

簡単♪ペペロンパンプキン*甘み凝縮カボチャが旨い!/Nadia

レシピはこちらから!

旬のかぼちゃを思う存分楽しもう!

覚えておくととっても便利な、丸ごとかぼちゃの安全な切り方をご紹介しました。 ぜひ皆さんも、美味しい旬のかぼちゃを使って新しい料理にチャレンジしてみてくださいね。

こちらの動画を参考にさせていただきました♪

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