保存食の王様！乾物活用法
高校生の娘を持つ母。赤ちゃんの時から現在までの育児のあれこれを漫画にしていきます。実家が保育園なので、園長先生の相談コーナーや、お子様も楽しめる絵本の回なども計画中
保存食といえば、インスタントラーメン、缶詰、パスタ・蕎麦・うどんなどの乾麺。
ですが最近は買い占めで、ほとんど店頭に並んでいないことも…。
しかし！栄養面にも優れた”保存食の王様”をお忘れではないですか!?
前回ご紹介したマンガ記事はこちら
その他、お麩は揚げ出し豆腐風にしたり、水戻しした切り干し大根もベーコンやウインナーと炒めると、旨味を吸ってお子様も食べやすいと思います。乾物といえば煮物…でも煮るだけでなく、揚げたり炒めたりすると洋風にもスイーツにも変身するので楽しいですよ！
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