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【ハーゲンダッツ】紅茶のコクが深い！ミニカップ「紅茶ラテ～アッサム＆ディンブラ～」が新発売♬

【ハーゲンダッツ】紅茶のコクが深い！ミニカップ「紅茶ラテ～アッサム＆ディンブラ～」が新発売♬

参照 : www.haagen-dazs.co.jp

ハーゲンダッツミニカップ『紅茶ラテ～アッサム＆ディンブラ～』が新発売。華やかな紅茶をコク深いミルクが引き立てる、紅茶ラテの甘くホッとする味わいをアイスクリームで表現しました♬奥深い紅茶ラテの味わいが楽しめるフィレーバーを是非ご賞味ください！

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seiya

参照 : www.haagen-dazs.co.jp

2種類の紅茶、”アッサム”と”ディンブラ”とは？

アッサムとは、世界最大の茶産地であるインド・アッサム地方で精算される紅茶。まろやかな甘さと豊かなコクを楽しめる、ふくよかな味わいが特長。ディンブラはスリカランカ・ディンブラ地方で生産される紅茶で、香り高くすっきとした後味で華やかな香りと紅茶独特の渋みが特長。 2種類の紅茶をブレンドすることで、芳醇な味わいを醸し出します！

開発担当者が語る《ミニカップ紅茶ラテ～アッサム＆ディンブラ～》の裏側秘話！

2種の紅茶を使用した『紅茶ラテ』アイスクリームが織りなす味わいのハーモニー

まろやかな甘さのアッサムを使用したアイスクリームと、華やかな香りと紅茶独特の渋みが特長のディンブラを使用したアイスクリームをマーブル状に組み合わせました！ ★こだわりポイント①…茶葉の香りがダイレクトに味わえる紅茶を使用★ 香り高く、旨みをダイレクトに味わえるディンブラを使用したアイスクリームは、紅茶本来の華やかさと後味のすっきりとした味わいが魅力！ ★こだわりポイント②…隠し味にキャラメルを使用★ ミルクと相性の良いアッサムを使用したアイスクリームは、濃厚なコクを引き立たせるため、隠し味にキャラメルを加えました。まろやかな甘さと豊かなコクをお楽しみいただけます！

★こだわりポイント③…ゆる巻きスワール構造で、見た目も”ほっこり”★ スワール構造をゆる巻きにして、紅茶ラテの”ほっこり”感を表しました。2つの紅茶アイスクリームのそれぞれの味わいとコントラストを楽しめます！

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２種類の紅茶ラテアイスクリームを楽しめる『紅茶ラテ』本日発売！“アッサム”と“ディンブラ”どちらが好きですか？ #ハーゲンダッツ #haagendazs #紅茶ラテ #本日発売 #icecream

ハーゲンダッツジャパンさん(@haagendazs_jp)がシェアした投稿 – 2019年 4月月22日午後8時00分PDT

アフタヌーンティー・ティールームで期間限定メニューが登場するよ♬

ハーゲンダッツミニカップ『紅茶ラテ～アッサム＆ディンブラ～』を使用した贅沢なパフェが4月25日（木）～6月26日（水）の期間限定でアフタヌーンティー・ティールームにて登場します！パフェには『紅茶ラテ～アッサム＆ディンブラ～』をたっぷり1個分使用し、その上に4種類のフルーツをトッピング！2種類のグレープフルーツとエルダーフラワーのジュレやアッサムティーのジュレ、アールグレイのホイップが華やかな紅茶の味わいをより一層引き立てます。