メインも副菜もスープもお任せ！旬の「春キャベツ」をまるごと美味しく食べよう☆おすすめの絶品レシピ5選
家族みんなが大満足！今が旬の栄養豊富な「春キャベツ」がたっぷり食べられるおすすめレシピをご紹介します。
お手頃価格で家計に優しく節約にも一役買ってくれますよ♪
今が旬！3～5月に収穫される「春キャベツ」
手頃な値段でアレンジ豊富なキャベツは、冷蔵庫にあるととっても重宝する食材ですよね。
なかでも、今が旬の「春キャベツ」は、フレッシュな緑色とみずみずしく柔らかい葉が特徴で、丸ごと美味しくいただくことができます♪
また、風邪予防や美肌づくりに役立つビタミンCや、胃腸壁の修復や胃液分泌を抑制する作用が期待できるビタミンUも豊富に含まれています。
今回は、そんな美味しくて栄養も豊富な「春キャベツ」の美味しさを堪能できるおすすめレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
おすすめの春キャベツレシピ5選！
★春キャベツのチーズ焼き
のりP (noripetit)
宅飲みに♡パパッと♪【らくウマ】春キャベツのチーズ焼き
柔らかい春キャベツで作る 『焼きキャベツ』 ガツンとおつまみになるように ケチャップでソースを作って 【ベーコン+チーズ】をプラスしました‼︎ 作業時間は3分ほど 焼き上がりまで10分もあればOK！ キャベツたっぷり ペロリと食べれちゃいます♪ お肉料理やパスタなどの サブのおかずにもぴったりです♡
キャベツの葉の間にベーコンを挟み、ケチャップで作ったソースとチーズをたっぷりかけたら、オリーブオイルをたらしトースターで焼いて完成！
ベーコン+チーズにケチャップソースは間違いなしの美味しさです♪
春キャベツがたっぷり食べられてお子さまにも大人気！
詳しいレシピはこちらから！
★鶏肉と春キャベツのコンソメにんにく蒸し
松山絵美
レンジで簡単！！鶏肉と春キャベツのコンソメにんにく蒸し
レンジで簡単！！無水で出来るので旨味が凝縮！！しっとりジューシーに仕上がりますよ＾＾ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆にんにく…腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
耐熱容器に切った鶏モモ肉と調味料を入れ、その上に春キャベツとにんにくを乗せて電子レンジでチン！
しっかりと火が通るように途中でひっくり返し、余熱も利用して作ります。
無水で作るので鶏肉とキャベツの旨味がギュッと凝縮！
レンジのみで簡単に家族みんなが大満足のメイン料理が作れます。
詳しいレシピはこちらから！
★春キャベツ＆手羽先のスープ
【炊飯器de簡単】めちゃウマ♡春キャベツ&手羽元のスープ
炊飯器で超簡単‼︎ キャベツとろっとろ〜♪ 鶏肉もホロホロ〜♪ 味付けは コンソメ+塩・こしょうのみ。 炊飯器抱えて スープを飲み干したくなる美味しさです♡
手羽元に塩コショウをもみ込み炊飯器に入れたら、その上に玉ねぎ・人参・キャベツの順番に材料を重ね、水や調味料を入れたら後はスイッチを押すだけ！
簡単なのにリピート間違いなしの絶品スープです。
キャベツはとろとろ、鶏肉はホロホロの仕上がりがたまりません。
詳しいレシピはこちらから！
★春キャベツとおかかのきんぴら
小澤 朋子
春キャベツとおかかのきんぴら（おかず・おつまみ・お弁当）
甘くて柔らかな春キャベツをさっと炒めて作るきんぴらはあっという間にできて美味しいし便利♪ あと1品に、箸休めにぜひ作ってみて下さいね。 こちらのレシピは、食物繊維やごま油でお腹スッキリ腸活効果が期待できます。
フライパンにごま油と春キャベツを入れて強火で炒めたら、醤油とみりんを合わせた調味料を回しかけ、仕上げに鰹節を白ごまを加えてサッとひと混ぜすれば完成！
素材の美味しさを存分に味わえるとっても美味しいきんぴらです。
パパっと作れるのでお弁当にもぴったり♪
詳しいレシピはこちらから！
★春キャベツの牛肉のオイスター炒め
澤口つよし
旬の野菜を食べよう！春キャベツと牛肉のオイスターソース炒め！
旬の春キャベツと牛肉を一緒に炒めてオイスターソースで味付けをする簡単レシピを考えてみました。 下準備でお肉にしっかりと味を付けているので、仕上げの味付けはオイスターソースとみりんのシンプルなものですが、お肉と絡めて食べると丁度良くてご飯も進む一品です。 家族みんなで食べて笑顔になってほしいおかずで
酒・しょうゆ・みりん・にんにくチューブを合わせた調味液にお肉を漬けこみます。
キャベツを炒めて一度取り出しておき、同じフライパンでお肉を焼いて火が通ったら、先ほどのキャベツを戻し入れます。
仕上げにオイスターソースとみりんを入れて蒸し焼きにすれば完成！
しっかり味の牛肉と柔らかい春キャベツは相性抜群。
ご飯が進む大満足の一品です。
詳しいレシピはこちらから！
春キャベツの美味しさを思う存分味わいましょう！
お手頃価格で栄養価も高く美味しい春キャベツは、メイン料理・副菜・スープ・サラダなど様々な料理で楽しむことができます。
いつもは丸ごと買うのをためらってしまうという方も、是非ご紹介した様々なレシピを楽しんでみてはいかがでしょうか♪
ご紹介したレシピ掲載サイト
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