作り置きからメインまで！節約食材「もやし」の大満足レシピ5品
冷蔵庫に1袋あると、なにかと役に立つ「もやし」。いつでも安く手に入るので、節約レシピの救世主的存在ですよね。
今回は、そんな「もやし」をフル活用！お腹も心も大満足できるレシピを５つご紹介します♪
ただのカサ増し要員じゃないよ！
もやしといえば、節約のイメージが強い食材です。特に、あんかけに入れたり他の野菜と一緒に炒めたり、カサ増しするのにとっても便利！
でも、カサ増しばかりでは家族から「またもやし入ってる」なんてクレームにも似たコメントをいただくことも…
そこで、今回はもやしをたくさん使って節約しつつ、大満足できるレシピを５つご紹介します。サッパリした副菜からガッツリいけるメインまで、バラエティに富んだラインナップですよ♪
大満足のもやしレシピ5選♡
①まずは定番！もやしのナムル
メニューに困った時はとりあえずコレ！茹でる（またはレンジ加熱）＋和えるの2ステップで調理完了です♪
ニラやニンジンを入れてアレンジすれば、彩りも栄養価もアップしますよ。
味のインパクトがそれほど強くないので、まさに万能副菜とも言えるレシピです♡
材料・作り方はこちらから確認！
②作り置きにも！うま塩おかか和え
Ｙｕｕ
もやしのうま塩おかか和え【#作り置き #レンジ #ポリ袋】
もやしをレンジでチンして、かつお節＋鶏ガラ＋ごま油、そして、隠し味にしょうゆをチョロっと垂らして和えるだけ。たったこれだけだけど、かつお節の風味が生きていて、淡白なもやしがモリモリいけちゃいます！ また、味は塩ベースなので、いつものナムルよりもあっさりめ。冬に多くなる甘辛系やこってり系のメインにもぴったりですよ♡ ツナが苦手なんだけど…という方もぜひ♪
もやしって、気が付くと茶色くなっていたり水が出ていたり…そうなる前に、作り置きおかずにしてしまいましょう！
こちらは鰹節の旨味とゴマの風味で、どんどんお箸が進みそうな一品♪簡単レンジ調理で調味料も少ないので、忙しい日でもサッと作れますね！
冷蔵で２～３日保存可能なので、特売のもやしをたくさん買った日はまとめて調理がオススメ♪
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③ボリューミーな中華サラダ
メインの料理がちょっと物足りない時は、副菜をボリュームアップ！もやしの中華サラダは、コストは抑えつつ栄養も食べ応えも満点です♡
ハムや薄焼き卵が入っていると、子どもたちもたくさん食べてくれそうですね♪
もやし以外の具材は冷蔵庫にあるもので代用できるので、味付けさえ覚えておけばアレンジ幅が広がります！
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④節約食材コラボ！もやしとキャベツの卵包み
もやし、キャベツ、たまごだけで、見た目もお腹も大満足なメインおかずの完成！
節約メニューに見えず、ソース×マヨネーズの味付けは子どもウケ抜群間違いありません♡
ちなみに、もやしは90％が水分で低カロリーな食材です。こちらのレシピは粉類を使っていないので、糖質オフダイエット中の人にもおすすめですよ♪
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⑤ドドーン！！ごちそう感満載の豚バラドーム
この迫力のボリューム感、とてももやしを使った料理には見えません…！中にはカマンベールチーズやキムチなど、具材が盛りだくさんです。
チーズの種類を変えたり、もやしの量を増やしたり、家にあるものに合わせてアレンジがしやすいですよ♪レンジ調理なのも、洗い物が少なくて楽チン！
いつもと違った味でもやしを食べたい人は、ぜひ試してみてくださいね！
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いろいろなレシピで、もやしをたくさん食べよう！
味付け自在なもやしは、食べ方も自在♪副菜にもメインにも化けることができます。
一年中安く買えるので、節約にも大活躍！一見栄養がなさそうですが、ビタミンやミネラル類なども含んでいる立派な野菜です。
たくさんのレシピからお気に入りを見つけて、美味しくもやしをいただきましょう♡
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