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レシピ・料理・ご飯
晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（9月9日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（9月9日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

seiya

参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【厚揚げとブロッコリーのカレー炒め】

5分で完成☆簡単！カレー炒め◎

材料（2人分）

・厚揚げ：1枚・ブロッコリー：1/2個・A　しょうゆ：小さじ1 ・A　カレー粉：小さじ1/2 ・A　「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」：小さじ1/2 ・A　「ほんだし」：小さじ1/2 ・A　「瀬戸のほんじお」：小さじ1/4

つくり方

〈1〉厚揚げは熱湯をサッとかけてから、ひと口大にちぎり、ブロッコリーは小房に分ける。これらを耐熱ボウルに入れる。〈2〉（1）の厚揚げ・ブロッコリーにＡをサッとからめ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600Ｗ）で1分加熱する。上下をかえしてさらに40秒加熱する。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：124kcal ・塩分：1.3g ・たんぱく質：8.8g ・野菜摂取量（※）：25g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【厚揚げとブロッコリーのカレー炒め】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

5分で完成☆簡単！カレー炒め◎たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【にんじんとしらたきの甘酢きんぴら】

にんじんやしらたきを使った人気の副菜レシピです。

材料（2人分）

・にんじん：1/2本（75g）・しらたき：1/2袋（50g）・小ねぎ：4本・A　酢：小さじ2 ・A　みりん：小さじ2 ・A　砂糖：小さじ2 ・A　しょうゆ：小さじ1 ・A　うま味調味料「味の素®」70g瓶：3ふり・いり白ごま：小さじ1/2 ・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」：大さじ1/2

つくり方

〈1〉にんじんは5cm長さのせん切り、しらたきは熱湯でサッとゆでて、食べやすい長さに切る。小ねぎは4cm長さに切る。〈2〉鍋に油を熱し、（1）のにんじん・しらたきを入れて、全体に油がまわる程度に炒める。〈3〉 Aを加えて、水分がほとんどなくなるまでいりつけ、（1）の小ねぎ、ごまを加えて軽く混ぜ合わせる。