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贅沢すぎる「国産ふぐのおだし」をたっぷり使用！上品なカレーうどん＆和風カレーを自宅でご賞味あれ♪

贅沢すぎる「国産ふぐのおだし」をたっぷり使用！上品なカレーうどん＆和風カレーを自宅でご賞味あれ♪

参照 : www.atpress.ne.jp

島根県大田市の株式会社和田珍味(代表取締役：和田信三)では、『ふぐだしカレーうどん』を、和田珍味本店および公式サイトにて2020年9月15日より販売開始いたしました。

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さくや

参照 : www.atpress.ne.jp

和田珍味本店内のカフェ『VIEW＆CAFE SHINWA』で提供している『ふぐと野菜の和風カレー』のまかないとしてうどんにしたらとても美味しく、これは皆様にもぜひ食べて頂きたいと思い商品化しました。おうちで過ごす時間が増えているので、ご飯づくりが大変という声もよく聞きます。そんな時に簡単で美味しいものが冷凍庫に保存してあればご飯づくりの手助けになると思います。なので、カレーだしだけでなくうどんもセットにしました。調理もなるべく簡単にできるようにしました。

■ふぐだしカレーうどんについて

出典：www.atpress.ne.jp
『ふぐだしカレーうどん』盛り付けイメージ

●国産天然ふぐからとった、おだしをたっぷりと使用

当社は創業以来ふぐを中心として製造、販売をしています。ふぐの専門加工メーカーだからできるふぐのおだしをたっぷりと使ったふぐだしカレーうどんです。ふぐの身も入っており、満足感もあります。うどんもセットになっていて、食べたいときに簡単に作れてお家でプチ贅沢なカレーうどんを召し上がれます。

●化学調味料不使用

【カレーだし】美味しいものを安心してお召し上がりいただきたいという想いから化学調味料は使用せず作りました。自社工場で抽出している国産天然ふぐからとったおだしと野菜の旨味が凝縮したカレーを合わせました。素になるカレーもすべて手作りです。ふぐのだしを生かすために和風ベースに仕上げています。具材は、ふぐの身、お揚げ、ネギが入っています。【うどん】数種類のうどんと食べ合わせてみて、カレーだしに一番相性の良いうどんを選定しました。添加物の加工澱粉を使用していないうどんであり、もちもち食感で弾力があります。カレーだしとの相性が抜群です。