【先行販売では即完売】通販限定！こだわり抜かれた”最高峰”の「極上チーズケーキ」で、至福のおうち時間を❤
パティシエ坂下寛志氏（元都内有名パティスリースーシェフ）監修、最高のおうち時間を演出する『極上チーズケーキ』が、ケーキ総合通販サイト「Cake.jp」で販売開始されました♡
「4層の味わい」「じっくり時間をかけて製造」「フルーツのおいしさ」「数量限定」がおいしさの秘密です♬
Cake.jpに「極上チーズケーキ」ブランドが誕生
■「Le Festin（ル フェスタン）」ができるまで
Cake.jpは全国200店舗の洋菓子店と提携し、お店の味をそのままお届けできるケーキ通販サイト☆
しかし、多くの人から「冷凍ケーキはおいしいのか」「デザインはいいけど味はどうなのか」という疑問を多く寄せられていました。
今回、元都内有名パティスリーのスーシェフ（副料理長）坂下氏監修の下でケーキを開発することにより、東京の有名パティスリーにも勝るケーキが完成。昨年10月から始動し、試作を重ね完成した珠玉の品です。
大切な人への感謝の気持ちをケーキを贈る事によって伝えられるように想いを込めて製造しました。
『Le Festin』は全て手作業、時間のかかる工程で製造されるため数量限定での販売です♪
■おいしさの秘密♪
４層の味わいが織りなす、至福の贅沢
素材にこだわった洋梨、苺、ピスタチオ、エキゾチックフルーツが使われたフルーツのおいしさを味わうチーズケーキ♪
ピスタチオのシート、ムースフロマージュ、エキゾチックフルーツのクリーム、洋梨のジャム、4層の味わいが織りなす至福の贅沢が楽しめちゃう♡
時間と想いをじっくりかけて製造
コンフィチュールやフロマージュは作成後、1晩じっくり寝かせたものを使用。
また、一度冷凍した苺をじっくりコンポートする事で高品質のものをお届けします♪
フルーツのおいしさを味わうチーズケーキ
贅沢に使用したフルーツを軽やかな食感で包み込むクリームチーズのムース。
クリームチーズは香りと酸味が爽やかな国内産のものを使用♪
★数量限定販売
全て手作業、時間のかかる工程で製造するため、数量限定での販売となります♪
4月19日からの先行販売開始（数量限定）は、即完売。
一般販売開始は4月26日（日）11:00〜からなので、この機会に是非おうちで味わってみて！
■坂下寛志氏について
パティシエ・坂下寛志さん。 焼きたての焼菓子を沢山の方々に提供する傍ら、ヨックモック商品開発部を歴任されたプロフェッショナル☆
東京目黒区パティスリーモンサンクレールに9年勤務（うち4年間スーシェフ）し、パティスリートゥルモンドシェフ、ヨックモック商品開発部を歴任後、2019年石川県金沢市にて、焼き菓子専門店『BAKE SHOP bien Bake（ベイクショップ ビアンベイク）』オープン。
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