トロトロうまうま♡ネギが延々と食べられる『ネギ―ジョ』が簡単で美味しすぎる！
(記事提供 FUNDO)
みなさん大変です！
また、ヤバいレシピ(いい意味で)がこの世に出回ってしまいました。
そのレシピを投稿されたのは、おなじみ料理研究家のリュウジ(@ore825)さん。今回は、ネギが信じられないほど美味しくなっちゃう『ネギ―ジョ』の紹介です！
トロトロうまうま～簡単美味しい『ネギ―ジョ』のレシピ
ネギがいくらでも食べれちゃう魔法の和風ネギージョ
— リュウジ@「やみつきバズレシピ」2月9日扶桑社より発売！ (@ore825) 2018年1月11日
長ネギ2本を2.5cm幅の輪切りにして土鍋やスキレットに詰めニンニク4片ほど縦割りし間に差し込みます
オリーブオイルを注ぎ、塩をし弱火にかけネギが柔らかくなるまで煮たら白だし大匙1を回しかけます
ネギが甘くてトロトロ！七味が合う！ pic.twitter.com/GnTV23ekms
ふむふむ、用意するものは…
【材料】
出典：
ネギ 2本
オリーブオイル
ニンニク 4片
塩 少々
白だし 大さじ1
七味
①長ネギ2本を2.5cm幅の輪切りにして土鍋やスキレットに詰めニンニク4片ほど縦割りし間に差し込む。
②オリーブオイルを注ぎ、塩をし弱火にかける。
③ネギが柔らかくなるまで煮たら白だし大匙1を回しかける。お好みで七味をかけて完成！
うわ～ヤバい！これは和洋どちらのお酒にも合いそう！
そして…
あ、このアヒージョの残ったオリーブオイルなんですが、かなり美味しい風味のついたガーリックネギオイルになってます
— リュウジ@「やみつきバズレシピ」2月9日扶桑社より発売！ (@ore825) 2018年1月11日
チャーハンやパスタに使うと美味しいので捨てないで使って下さいね！
わー！！！オイルも絶対美味しいパターン！！
食べたい食べたい！！絶対食べたい！！！！
という訳で…
筆者も作ってみました！
これが本当にトロトロでうまうま。ネギもめちゃくちゃ甘くて食べられるポタージュといった感じでした♡
オイルはバケットと、翌日の朝食のお豆腐にかけて…こちらも最っ高でした！
さてさていかがでしたでしょうか？本当に簡単でめちゃくちゃ美味しい『ネギ―ジョ』、あなたも作ってみたくなりましたよね？リュウジさんのTwitterアカウントには、その他の真似したくなるレシピもたくさん！！2月には書籍も発売予定ですので、併せてチェックしてみて下さいね！
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