おせちで残りがちな「黒豆」をアレンジ!簡単リメイクレシピ6選♪甘さを活かしたスイーツやおつまみも♪
今年のお正月はいかがでしたか?
自宅でおせちを食べた方も多いと思います。
そこでなんとなく残りがちなのが黒豆…とっても美味しいのですが、子どもがあまり食べなかったり、メインのおかずになりにくいので余ってしまうんですよね。
今回はその残りがちな、黒豆の簡単リメイクレシピを、動画でお届け!
おせちの中でも残りがちな「黒豆」はアレンジできる?
「今年のおせちも黒豆が残ってしまった!」という方、いませんか?
我が家も毎年、黒豆が余ってしまうんです…
あんまりたくさん食べるおかずではないので、なんとなく残りがちな黒豆…余ってしまったけど、何かおいしいリメイク方法はあるのかな?
そんな疑問に今回は、動画でおいしくて簡単なリメイクレシピをご紹介します。
どれも簡単で、斬新!
スイーツからおつまみまで、一気にお披露目します♪
①余った切り餅と黒豆で作れちゃう「レンチン豆大福」!
こちらのレシピの嬉しいポイントは、同じく余ってしまったお餅も使えるところ!
どちらも残りがちな食べ物なので、一気にリメイクできちゃうなんて最高ですよね〜!
材料もシンプルで、作り方もレンチンだけで簡単に大福が出来上がります♪
これだけ簡単だと、子どもと作っても楽しそう。
お餅も黒豆もどちらも救済できちゃうこのレシピ、お正月に子どもと作ってみてはどうでしょうか!
②ホットケーキミックスと黒豆で簡単モンブラン!
余った黒豆を使ったリメイクレシピ、2つ目はモンブランです。
このレシピもホットケーキミックスを使うので、ハードル低め!
黒豆を漉したり、金口で絞り出すところなんかも子どもと楽しく作れそうです。
出来上がりは立派な和スイーツのモンブラン!
ちょっとした来客のおやつに…というのも素敵です♪
③余った黒豆で簡単甘納豆!
お次は、一度手を伸ばすとやめられなくなってしまう甘納豆を、余った黒豆で簡単リメイク!
本当に簡単なんですよ!
用意する物は、余った黒豆とグラニュー糖。それをオーブントースターにINするだけ!
トースターで熱を通した黒豆に、グラニュー糖をまぶせば…はいできあがり♪
やめられない止まらない甘納豆を、味わい尽くしてください。
④余った黒豆で牛乳寒天!
牛乳・練乳・粉寒天で作る、黒豆の簡単スイーツもありますよ〜!
上記の材料を混ぜるだけであっというまに余った黒豆が、和スイーツに。
きなこと黒蜜で和を極めてもいいですし、子どもには生クリームやフルーツを添えても喜ばれそうですね♪
ぷるぷるの食感と、黒豆の優しい甘さでお正月に疲れた胃を優しく労ってあげてください!
⑤余った黒豆でどっしりパウンドケーキ!
「パウンドケーキってなんだか難しそう」ってイメージがありませんか?
実は混ぜて焼くだけ、かなり簡単なスイーツなんです。
こちらのレシピはそのパウンドケーキに余った黒豆と、抹茶を入れてアレンジ!
バターたっぷりのどっしりパウンドケーキに、黒豆の香りがひきたっておいしそうですね〜♪
意外と簡単なパウンドケーキ、今年は余った黒豆を救済がてら、冬休み中のおやつにいかがですか?
⑥おせちの残りの黒豆で簡単おつまみ!
最後のリメイクレシピのご紹介は、なんとおつまみ。
甘みがある黒豆なので、リメイクもスイーツのレシピが多いのですが、こちらは大人がお酒を飲む時にもぴったりなシックなおつまみに大変身!
マスカルポーネチーズと和えるだけ…それだけで、立派なおつまみが完成しちゃいます。
ワインはもちろん、日本酒なんかにも合いそうですね。
冬休み中のパパのおつまみに、余った黒豆で今までにないメニューを出したら驚かれるかも。
おせちの黒豆が余ってももう大丈夫!簡単レシピで楽しくリメイク♪
毎年なんとなく残りがちな黒豆も、いろんなスイーツや料理にリメイクすれば最後までおいしく食べ切れますね。
今回ご紹介した動画のレシピは、どれも家庭で簡単に実践できるものばかり。
中にはオーブンを使わないスイーツもあるので、子どもがいても楽々トライできそうです。
今年はもう悩まない!リメイクレシピでおいしく黒豆を食べ切りましょう♪
どんなに美味しいおせち料理でも、何日も続けば次第に飽きてきますよね…。中でも余りがちなのが「昆布巻き」。そんな昆布巻きをリメイクして、みんなで美味しくいただきましょう!
お正月に余ったお餅を、美味しい料理に大変身させちゃいます!とっても簡単なのでぜひ試してみてくださいね。