超簡単de超旨い「カレーレシピ（作り方）」！
カレーの国の人だもの。
「カレーは飲み物」と仰る方が多い日本（笑）
全国各地ではご当地カレーを売り出し、家庭では我が家のカレー…と、食におけるカレーの存在がデカすぎますね！
ただ…野菜の皮を剥いて、肉を焼いて、煮込んで、さらには隠し味の◯◯を投入し…とカレーって作るの意外と面倒なのです。。。
「簡単に旨いカレー作れたらなぁ～」と思うママ・パパさん、お待たせしました！
料理コラムニストでブログや本を執筆中の『山本ゆり（@syunkon0507）』さんがツイートした簡単にカレーが作れるレシピ【レンジで1発！超玉ねぎカレー】が話題になっていますヨ♬
2人分
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) May 12, 2020
①耐熱ボウルに［1cm角の玉ねぎ1個、3cmの豚バラ100g、固形ルウ2片、水150ml、あればケチャップ、ウスターソース各大さじ1］を入れふわっと両端を大きく開けラップし12分チン
②よく混ぜてご飯にかける
◆仕上げにバター少量混ぜても美味
◆ドロッとし過ぎてたら水足せばOK
※温玉は市販です pic.twitter.com/o8td44wkEu
フォローよろしくです♬
山本ゆりさんの【レンジで1発！超玉ねぎカレー】レシピはコチラ！
【レンジで1発！超玉ねぎカレー】レシピ（2人分）
①耐熱ボウルに…
・1cm角の玉ねぎ1個
・3cmの豚バラ100g
・固形ルウ2片
・水150ml
・あればケチャップ、ウスターソース各大さじ1
…を入れ、ふわっと両端を大きく開けラップし12分チン！
②よく混ぜてご飯にかける！
※仕上げにバター少量混ぜても美味
※ドロッとし過ぎてたら水足せばOK
※温玉は市販です
【レンジで1発！超玉ねぎカレー】のレシピ＋αで作ってみた！
山本ゆりさんのレシピを筆者が勝手に編集しちゃいました（笑）
Twitterの写真を見ると、挽肉を使うキーマカレーの方が旨そうじゃね？とふと思いつつ、さらにキーマカレーの方が写真映えするかなと。
というわけで、スーパーで購入した材料も山本ゆりさん指定の材料ではございません！
また、レンチンで作れるカレーなので、「食器などの洗い物を増やしたくない」とも考えています。
▽材料
・玉ねぎ…1個（サイズは中か大ですが適当サイズでOK、今回は大きめの玉ねぎです）
・豚ひき肉…100～150g程度（今回は141g、牛豚合挽きでも可）
・粉末のカレールウ…1袋（2皿分）
・ウスターソース…大さじ1（15cc、ウスターなければとんかつソースでも、それもなければ無しで）
・ケチャップ…大さじ1（15cc、なければ無しで）
・水…150cc
・白米…適量、炊飯するの面倒なのでセブンイレブンで買った！
・（あれば）温泉たまご…セブンイレブンで購入、作るよりも買ったほうがラク。
・（隠し味）バター…10g
▽玉ねぎを角切りして材料と混ぜる
※上記の「緑色の材料」を使います。
玉ねぎを5mm～10mm程度の角切りして、耐熱ボウルに入れ、さらに緑色の材料を全て入れます。
玉ねぎ角切りに緑色の材料を全てブチ込んでｗ
【ポイント①｜混ぜてください！】
次はレンチンで完成なるので、ひき肉をほぐしたり、カレールーを溶かしたりしておきましょう！
混ぜることでが味ムラがでません。
【ポイント②｜カレー類は固形より”粉末”】
固形ルー（正式なレシピでは2個）は混ぜても溶けません。
レンチン中でも溶けが遅くなり、濃い味と薄い味ができてしまう可能性あります。
そこで溶けやすい粉末のルーがベストです♬
混ぜまくりました！
「食器などの洗い物を増やしたくない」と考えているのに、玉ねぎを角切りする＝包丁とまな板を洗うことになる…。
いきなりコンセプトに狂いが（笑）
そんな場合は玉ねぎカットをやめて角切りした玉ねぎをローストした「ローストオニオン」を買いましょう！
ぉぉ、、玉ねぎを切らなくていいので、料理がさらに超簡単に！
横濱舶来亭ローストオニオン（1袋250円程度） カレールーコーナーで探してみましょう！
▽レンチン12分！
耐熱ボウルにフワッとラップをかけ、600ワットで12分レンチンです。（500ワットであれば14分30秒程度）
【ポイント③｜隠し時のバター】
レンチン後、バター（10g）を投入しかき混ぜて溶かしましょう！
バターのこってりとした味わいとカレーのスパイシーな風味がマッチして、確実に深イイ味を出します。
レンチン12分後、バター投入！
旨そう…。。。
▽ご飯にルーをのせて温泉たまごをトッピング♬
玉ねぎの量が多く、甘くなりがちに？…と思いましたが、中辛のルーとの相性バツグン！
豚ひき肉から出た脂が、スパイスやバター、玉ねぎ、温泉たまごと絡まって…旨すぎるっ♬
カットからレンチンまで、料理時間おおよそ20分で完成しちゃう【レンジで1発！超玉ねぎカレー】
ママさん、晩ご飯のレシピにいかがでしょうか？？？
ごちそうさまでした！！
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