寒い冬には、やっぱり鍋料理♪
今年もいよいよ冬がやってきましたね。
寒い日には、体も心も温まる鍋料理を食べたくなりませんか？
今回は、ありそうでなかったおすすめのレシピや、鍋に合う意外な食材などをご紹介します♪
今年の冬は、これまでとは一味違う「変わり種鍋レシピ」を楽しみましょう！
変わり種の鍋レシピ６選♪
★子どもが喜ぶ！「クリーム鍋」
shiho
寒い日に食べたい！クリーム鍋
あまり鍋が得意でない子ども達の為に、食べやすいクリームシチュー風味にしてみました。 こってりしすぎないので、たくさん食べても胃もたれせず、程よくとろみがついているので、寒い時期のキャンプでも体が温まります。
鍋があまり好きではないというお子さんにオススメ！
クリームシチュー風味で、スープまで美味しい鍋料理です。
お子さんが喜ぶコーンをたっぷり入れるのもいいですね。
シメは、卵と粉チーズを絡ませてブラックペッパーを一振りした、カルボナーラうどんがおすすめです♪
詳しいレシピはこちらから
★おもてなしにも！「豚バラのねぎ塩レモン鍋」
はっとりみどり
豚バラのねぎ塩レモン鍋
ごま油とねぎたっぷりの塩だれとさっぱりレモンが豚ばら肉のおいしさを引き立てます！見た目も彩り鮮やかで、おもてなしの鍋パーティーにも♪ 野菜たっぷりで栄養バランスも◎ ご飯のおかずにもなる鍋です。
ごま油とねぎ。豚バラとレモン。組み合わせが最高な見た目も美しい鍋料理。
お酒に合うだけではなく、ごま油が入ることで白ご飯との相性もバッチリ！
シメは、豚バラの油が溶け出した旨味たっぷりスープのラーメンがおすすめです♪
詳しいレシピはこちらから
★納豆がいいアクセント！「ごま味噌にんにく納豆鶏鍋」
松山絵美
癖になる味わい！＊ごま味噌にんにく納豆鶏鍋＊
癖になる味わいの栄養満点鍋です^ ^ 薬膳効果 ☆白菜…発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆じゃがいも…筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆ネギ…発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆鶏肉..虚弱体質に、疲労回復に、美肌に ☆味噌…イライラに、のぼせに、浮腫みに
仕上げにごま油と納豆を入れてひと煮たち！
後引く美味しさがクセになる旨味たっぷりの鍋です。
栄養満点で風邪予防にも最適ですね。
にんにくパワーで冷えた体もポカポカに！
シメは、ご飯＋卵を入れて納豆雑炊がおすすめです♪
詳しいレシピはこちらから
★和洋コラボが新鮮！「ミルフィーユ白菜のニンニクトマト鍋」
加瀬 まなみ
あとがけ★ミルフィーユ白菜のニンニクトマト鍋
もはや定番となった、白菜と豚バラスライスのミルフィーユ鍋。今年はニンニクトマトソースをかけて、和洋コラボを楽しみませんか？
お馴染みの白菜と豚肉のミルフィーユ鍋。見た目も綺麗で豚の旨味で白菜がたっぷり食べられると大人気ですよね。
なんとそこに、ニンニクがきいたトマトソースを後掛けしちゃいます！
和風と洋風のいいとこどりで、ご飯にも合うのでお子さんにも喜ばれる鍋です。
シメは、チーズをたっぷり加えてチーズトマトリゾットがおすすめです♪
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★さば味噌煮缶詰で旨味たっぷり！「辛旨サバ ズンドゥブ」
美桜
【さば味噌煮缶】辛旨♡大好きなサバズンドゥブ♡
大好きなズンドゥブをさば味噌煮缶で作りました♡ 味噌煮缶の汁が良いダシになって辛旨なたまらない味わいになります♡ 辛さはお好みで調整出来るように小さじ1から入れています♡ 手でちぎった木綿豆腐に旨味たっぷりの汁が染み込みます♡
さば味噌煮缶詰から出るダシの旨味が凄い！お手軽なのに本格的な味わいに♪
たっぷりのお豆腐でヘルシーに仕上がっているのも嬉しいですね。
汗をかきながらビールと一緒に食べましょう！
シメは、ダシの旨味たっぷりの辛旨ラーメンがおすすめです。
詳しいレシピはこちらから
★モッツァレラチーズでコク深い！「サーモンとほうれん草のチーズ鍋」
姫ごはん｜和田良美
カリッと焼いたパンにチーズが絡んでたまりません♪
魚は苦手…というお子さんでも、チーズと合わさると意外とペロリできちゃうかも！
パンだけでなく、ショートパスタを合わせるのもおすすめです。
詳しいレシピはこちらから
鍋×〇〇！？意外な組み合わせ３選♪
クリーム系の鍋には「アボカド」
熱が加わることで、とろっとしたアボカドがクリーム系の鍋をさらにコク深く！
角切りにして仕上げにトッピングするのがおすすめです♪
醤油ベースの定番鍋には「ミカン」
鍋に丸ごとミカンを入れて皮ごと食べちゃいましょう！
温かいみかんって意外と美味しいんです！
そこにお餅を合わせて、お雑煮風の味わいを楽しむのも良し♪
キムチ系の鍋には「明太子」
明太子のプチプチが具材に絡まって美味しさが倍増！
スープの美味しさも格段にアップするので、シメの明太子キムチ雑炊が絶品です。
家族と！友人と！一人でも！美味しい鍋を楽しもう♪
旬の野菜をたっぷり食べられて、バランスよく栄養を取れるのが鍋料理のいいところ。
今年の冬は、ご紹介したおすすめのレシピや食材で新しい鍋料理にチャレンジしてみてくださいね！
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