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いつもの”めんつゆ味”に飽きたらコレ！「だしが自慢のつけつゆ」シリーズで楽しい昼ごはん☆

いつもの”めんつゆ味”に飽きたらコレ！「だしが自慢のつけつゆ」シリーズで楽しい昼ごはん☆

参照 : www.photo-ac.com

夏は麺類が無性に食べたくなるもの。しかし！いつもの「めんつゆ味」は、飽きてきた…。手間を掛けずに、味のバリエーションを楽しみた～い！そんな方に、オススメの麺専用「つけつゆ」をご紹介です♪

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参照 : www.photo-ac.com

茹でるだけ！手軽に食べれる麺類は、重宝しますよね☆ 在宅中のお昼ご飯は、なぜだか麺類率が高めのような気が…。筆者は最近、レンジで”チン♪”するだけで食べられる冷凍うどんにハマっており、冷凍庫には１パック５食入りを常備しています。しかし！ひとつだけ欠点があるんです。。それは「味のバリエーション」がないこと。めんつゆも好きだけど、毎日だとさすがに飽きてきてしまいます。お料理が得意な方ならササッとアレンジできそうですが、料理下手・ズボラ・楽したい、の３拍子そろった私には、とうてい無理な話ですよ…。

スーパーで出会った、めんつゆではない「麺専用つけつゆ」！

そんなときスーパーで見かけたのが、めんつゆでおなじみヤマキ株式会社の「だしが自慢のつけつゆ」です！味のバリエーションは３種類。・地鶏白湯つゆ・真鯛塩つゆ・海老辛つゆ濃縮３倍の40ｇの小袋が２袋（２人前）入って、価格は200円前後でした。

地鶏白湯つゆ

徳島県産阿波尾鶏の濃厚なコクと野菜のうま味に、かつお節、宗田かつお節のだしを効かせた、白湯仕立ての味わい深いつけつゆです。
出典：www.yamaki.co.jp

真鯛塩つゆ

愛媛県宇和海産真鯛の上品なうま味に、さわやかな柚子の風味を効かせた、さっぱりとしたつけつゆです。
出典：www.yamaki.co.jp

海老辛つゆ

海老の濃厚なうま味と風味に、ごま油の香りと豆板醤・唐辛子の辛味を効かせた、食欲そそるつけつゆです。
出典：www.yamaki.co.jp

早速食べてみたよー！

まずは「海老辛つゆ」を食べてみます！辛いの苦手なのですが、海老に惹かれました（笑）

作り方はとっても簡単！

（商品裏面より） ①うどんを１玉ゆで、冷水によくさらしてください。 ②つゆを器にあけ、水（またはお湯）80mlをそそいでください。 ③うどんを皿に盛り、つゆにつけてお召し上がりください。水またはお湯で薄めるだけなら、いつもの手間と変わらない！これはお手軽ですね♪

袋から出すと、ふわ～んと海老のいい香り♪

水を適量入れ、軽くお箸で混ぜた状態です。今回は冷たいお水でしたが、お好みでお湯でもいいそう。

いざ、実食！海老の旨味がおいしい～♪

うどんを浸けて食べてみます。わかりにくいのですが、麺にしっかりつゆが絡みついています。（写真ヘタクソで申し訳ない。。。）結構ガツンと海老の風味が感じられました！出汁がきいています。さすがヤマキ！ゆずの爽やかなアクセントもgoodです☆ 「辛」とのことでしたが「うま辛」な感じで、辛い物が得意ではない筆者でもOKでした。逆に激辛好きには物足りないかも？その時は、一味唐辛子や豆板醤をちょい足ししてもいいかもしれません。お手頃価格だし、昼ごはんはうどん・そうめん率が高い我が家では、リピ決定です☆

いろんな麺類に使える☆”好きな組み合わせ”で夏のお昼ご飯を楽しもう！

商品裏面には、うどん以外の楽しみ方も紹介されています。うどん以外に…中華麺、そば、パスタ（！？）にもオススメなんだとか！もちろん、そうめんやひやむぎにも◎ですよ☆ 「え～？またそうめん～？」「うどんはこないだ食べたばっかり！」は夏のお昼あるあるですが、味のバリエーションを選べるなら飽きも来にくいはず…！好きなつけつゆを見つけて、夏のランチタイムを楽しみましょうね。

ヤマキ株式会社

鰹節屋・だし屋、ヤマキの公式サイトです。かつお節、めんつゆ、割烹白だしなどの商品情報を始め、おすすめレシピや便利な情報が満載です。かつお節、だしを通じて日本の食文化を支えます。