子どもが野菜をパクパク食べる！『重ね煮』で料理上手ママに♪

重ね煮とは？

材料はたった3つ。基本の重ね煮を作ってみよう！

基本の重ね煮は、手軽に作れるうえに野菜の彩り、食感、味わいなどすべてにおいてもっともバランスがよい重ね煮です。しいたけが食べられなかった人、玉ねぎが苦手だった人、にんじんを避けてきた人からも、「はじめて口にすることができました」という声を聞きます。そんな、まさに基本と呼ぶにふさわしい重ね煮です。

出典：blog.bookpeople.jp

慣れたらアレンジ！いろんな食材でも作れちゃうんです♪

野菜嫌いの子どもがパクパク食べちゃう！

赤ちゃんが、離乳食を急に食べなくなり、メニューに困っていました。そこで、しいたまにんじんのもちもちおやきを焼いて出したら、パクパク食べてくれました。おかわりを催促するほど、気に入ったようです。

出典：ameblo.jp

はじめに基本の重ね煮
まだアレンジされる前のもの
コレだけで美味しい～息子ったんもパクパク♪
お友達のお皿を空っぽに…そしてアレンジされたデリのお皿
美味しい優しい～(物足りないではなく優しいの)
肉食な息子ったん
あまり食べないと思っていたら食べる食べる
また出た～重ね煮マジック!!
野菜が苦手な子どもも『重ね煮』なら食べれちゃう。
やっぱりね～(*^^*)
おウチでも、もっと重ね煮しようと思います。

出典：ameblo.jp

重ね煮レシピで美味しく時短料理☆

さて今日は、旬の野菜をたっぷり使ったラタトゥイユをご紹介！
ちょっと一工夫するだけで、野菜の甘みをたっぷり引き出せてとってもおいしく作れます♪
昨日おうちカフェで出したんだけど、ママ友達も絶賛☆
大目に作っておいて、パスタに絡めてもよし！！ピザの具にしてもよし！もちろんごはんにも合う♪
簡単お手軽なので、パーティにも嬉しいです＾＾（明日また･･･つくろうこれ（笑））

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もはやスイーツまで！？どんどん広がる重ね煮レシピ

海水塩としいたけ、玉ねぎ、人参だけで
こんなに野菜が甘くなるなんて～と驚き
はまって作っていた…けど
長女は、しいたけ嫌いって
次女は、人参嫌いって
たまーーーにね…
ほとんど作らなくなって

今年3月に戸練先生から人参の重ね煮を教えてもらってシフォンケーキ作ったら
あの…あの…人参嫌いの次女が
美味しいぃ～(^q^)また、作って♪
子どもたちが…パクパク食べるので重ね煮、復活したのだぁ～!!(*≧∀≦*)

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