外出控えのこの頃でも、手軽に本格高級中華を自宅で味わえる！
明星食品では史上初のオンライン限定販売の即席ラーメン。
店頭には並ばないとあって、さらに高級感が漂う特別な商品です。
さまざまなお出かけや贅沢な外食がなかなかしにくい昨今。
贅沢な高級中華の味わいを、ゆっくりと自宅で楽しんでみては？というコンセプトで作られました。
どんな高級即席ラーメンが入ってるの？
黒くマットな観音開きの箱を白湯に開くと、中からは金屏風バッグに高級ラーメンの写真が現れました。
左側が＜魚翅姿煮拉麺＞
ふかひれがそのままの姿で麺の上に乗っています。
右側が＜極厚叉焼拉麺＞
分厚いチャーシュー、丸ごとの筍と椎茸が載った食べ応えのありそうなラーメンです。
豪華で贅沢！絶対おいしいに決まってる！そう確信する写真に食欲がそそられました。
実際に作ってみました！
ふかひれの姿煮や、極厚チャーシューはレトルトパウチに入っています。
麺を茹でる間に、3分から5分間沸騰したお湯の中で温めますよ。
ずっしり重量感があるレトルトに期待が高まりました。
麺はお湯で茹でますが、残り1分の時に具材であるチンゲン菜のフリーズドライも一緒に茹でました。
麺は細い平打ち面で、茹で上りはツルツル・もっちりした食感です。
液体スープと粉末スープは先に混ぜておき、麺を茹でたお湯を注ぎます。
よく混ぜ合わせたら麺を入れ、チンゲン菜もきれいにのせましょう。
お湯を注ぐとお出汁のいい香りが広がりました。
明らかに普通のカップ麺とは違う香りです。これは期待が膨らみます！
「魚翅姿煮拉麺」が完成！！
思ったよりも大ぶりなフカヒレがどーんと乗っかりました。
＜魚翅姿煮拉麺＞
”チキンと魚介のだしに香味野菜を合わせたとろみのある濃厚な中華風スープに、紹興酒や生姜で味付けされたフカヒレが相性抜群な一品”
とのこと。
スープのとろみはフカヒレがまとっていた餡。とろみがあるのでスープは熱々のまま最後までいただけますよ。
お醤油と生姜の風味が広がる、濃厚ながらも爽やかな味わいのスープです。
麺と一緒にふかひれを頂くと、柔らかながらぷちぷちとした食感と、もっちりした麺の食感の両方を楽しめます。
また、スープの味わいとフカヒレにつけられた味わいとがよく絡み合い、麺が進みました。
子どもも満足のボリュームでおなかがいっぱいになったようです。
「こんなの食べたことないね！」と子どもも満足げでした。
「極厚叉焼拉麺」も完成！男子の胃袋もぎゅっとつかむ極厚肉！
＜極厚叉焼拉麺＞
”ポークエキスをベースに香味野菜で味を調え、XO醤やオイスターソースでコクを出した本格中華のしょうゆベースに、約5センチでボリューミーでありながら、柔らかくジューシーなチャーシューが味わえる一品”
とのこと。
それぞれの具材にしっかりとした味わいがあり、手作りの本格的な味。
特にお醤油と相性の良いオイスターソースの味わいがよく伝わり、更に食欲をそそります。
具材のおいしさに麺を食べるのを忘れるほど。
レトルトで温めることで、フレッシュな素材の食感と調味料の味わいが損なわれず味わえます。
チャーシューのお肉が分厚く、その上筍も椎茸も丸ごとそのまま入っていて驚きました。
即席めんと言えば、フリーズドライされた小さな野菜や具材が普通のこと。
野菜やお肉が大きいまま麺の上に乗っているのは、お店のラーメンのよう。
家庭の食卓でお店の高級中華をゆっくり食べられることも、味わいのひとつでしょう。
具材がそのままの形で入っているという、即席ラーメンにはあり得ない「具材を食べるのを楽しむ」ことができるラーメンです。
麺やスープに絡めて具材を食べるのはもちろん、贅沢に具材だけを口に運んでも大満足。
食欲爆発中の中学生男子の胃袋も満足させてくれる、ボリュームでした。
思い切り高級中華料理が味わえた！しかもリラックスした自宅で！！
普段から頻繁にいただけるお値段ではないですが、たまにいただけるからこその贅沢感は、外食の難しいご時世にはぴったり。
記念日に添える一品としても十分に喜ばれるご馳走ラーメンでした。
子どもたちは具材と一緒に白飯もプラスして食べていましたよ！
こちらの商品「明星 中華三昧 贅の極み」は店頭に並ばず、amazonや楽天市場にてオンライン限定販売とのこと。
2食で5,000円の高価格は特別なプレゼントにも良いのでは？
明星食品のウェブサイト。ロングセラーのチャルメラをはじめ、中華三昧、一平ちゃんやインスタントラーメンの新製品、キャンペーン情報がご覧いただけます。
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