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夏野菜を大量消費！簡単に作れる【無限〇〇レシピ集】♪箸が止まらない…！美味しすぎるレシピ6選

夏野菜を大量消費！簡単に作れる【無限〇〇レシピ集】♪箸が止まらない…！美味しすぎるレシピ6選

参照 : www.photo-ac.com

ここ数年SNSのバズってるレシピにたまに登場する“無限〇〇”という言葉、知っていますか？今回は、夏ならではの味を堪能できる、夏野菜の“無限〇〇”をたっぷりご紹介します♪

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ふじもとつるり

参照 : www.photo-ac.com

“無限〇〇”ってなに？

“無限〇〇”とは、その名の通り“無限に〇〇が食べられちゃうレシピ”という意味なのですが、〇〇にはいろんな食材…特に野菜が入ります。今の季節なら夏野菜がぴったりですね！「夏休みのご飯作りで栄養の偏りが気になる」「夏野菜がいっぱいとれた（もらった）ので大量消費したい」という時にぴったりな、簡単で美味しい！夏野菜の“無限〇〇”を動画でたっぷりご紹介します♪

①ピーマン嫌いも唸る‼【まるごと無限ピーマン】

ピーマンとツナ缶さえあれば、あとは家にある調味料で完成しちゃうこちらの“まるごと無限ピーマン”は、作り方もシンプルすぎ！まるごとのピーマンに、調味料をあえてレンジにかけるだけ。ピーマンのわたも食べられちゃうという事で、栄養価もばつぐん！子どもはピーマン苦手〜という子も多いと思いますが、この夏“まるごと無限ピーマン”でピーマン嫌いを克服してみませんか？

②お箸が止まらない！無限トマト

夏といえば、トマト！比較的育てやすい野菜なので、家で子どもと栽培している方もいるんじゃないでしょうか。そのトマトを大量消費できる、こちらの“無限トマト”はなんとケチャップ入り！しその葉とケチャップを使うので、ちょっと酸味がきいてさっぱりしそうですよね。こちらのレシピは火もレンジも使わず、あえるだけ。時短で栄養たっぷりで、夏休みのご飯に最高ですね♪

③【無限ナス】作り方

大量消費できて、作り置きもできるこのレシピ！我が家でも定番メニューになっています。さらに夏は、ナスがおいしい時期ですよね。フライパンで炒める必要はありますが、調味料は“みりん、しょうゆ、砂糖”を同量用意して、すり胡麻を入れるだけ！本当に簡単で、しっかり火を通してあるので作り置きもOKという事なしのメニューです。油とナスってすっごく相性がいいので、子どもたちもモリモリ食べてくれそう♪

④【作り置きにもおすすめ】とまらない美味しさ!!!やみつき無限きゅうりの作り方をご紹介です！

この“無限きゅうり”も、火を使わないレシピ！暑い夏には助かりますね〜！調味料はごま油と、あるものを混ぜるだけ… 「切って・合わせて・混ぜるだけ」の簡単楽ちん、きゅうりの大量消費もばっちりの黄金レシピです。ピリッとした味は、大人のおつまみにもよさそう。

⑤さっぱり無限ゴーヤ

ゴーヤって栄養たっぷりだけどちょっとハードル高めな野菜、ってイメージありませんか？もちろん私もそう思っていたのですが…いただいたゴーヤをこのレシピで食べてみてからイメージが一変！なんとこのレシピ“料亭の味フリーズドライ粒みそ”を使うんです。苦み抜きをしたゴーヤに、みそとツナがしっかりからんで、まさに無限！止まらないおいしさになりますよ♪ 我が家では子どもも食べているので、苦み抜きさえすれば家族で楽しめそうですね！

さっぱり無限ゴーヤー

マルコメ公式サイトのレシピはこちらから！

⑥【やみつき】川島流☆無限オクラの作り方!レンチンのみで絶品やみつき

芸人のはんにゃ川島さんが紹介するこの“無限オクラ”は、レンチンだけでオクラを信じられないほどおいしく食べられます。マヨネーズが入っているところが、子ども受けもいいんですよね〜！オクラのネバネバは「ムチン」といって、とっても体にいいって言われるけど、子どもにオクラ料理ってあんまり評判よくない…という方は、ぜひこちらの“無限オクラ”を作ってみてください！レンチンだけなので、汗だくにならずにスマートに完成するところが本当に嬉しい♪ 動画を見ていると、川島さんの手際のよさにもほれぼれしてしまいますよ〜（笑）