プルコギビーフ･サーモンなど定番人気商品で★コスパ抜群！「コストコアレンジレシピ」

①定番！プルコギビーフのアレンジレシピ

★プルコギビーフDEハヤシライス

プルコギビーフ400～500g　玉ねぎ中1つ しめじ1パック　にんにく1片（チューブでもOK）トマト缶1缶（ダイス、ホールどちらでもOK）小麦粉大3　赤ワイン100cc　水200cc　ワインビネガー（バルサミコ酢でも可）大2　バター20g　塩コショウ少々　グリーンピース好みで

出典：costcotuu.com

我が家もプルコギビーフを煮込み料理で使ったりすることは多いのですが、このお肉でハヤシライスを作るという発想は全くありませんでした！実際に作ってみて赤ワインやトマトと相性が良いのにも驚いたのですが、ほとんど味付け要らずでプルコギビーフの味だけでしっかりハヤシライスの味になってしまう、というのがスゴイです！お手軽簡単！

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★こくうま韓国風プルコギ海苔巻き

ごはんは寿司飯ではなく韓国巻きずしキンパと同様　ごま油＋ごま＋塩なのでお手軽に・・・。プルコギも油なしでそのままさっと炒めるだけなのであっという間に海苔巻きの完成～！！です(^^♪味つけが濃い目のプルコギなので海苔巻きにピッタリ！！アボカドがとろ～っと絡んでおいしいです(^^♪

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海苔2枚　ごはんお茶碗４杯分　ごま油、塩、ごま　コストコプルコギビーフ２５０ｇ　万能ネギ６本　アボカド１個　大葉４枚　人参1/2本（千切り）ごま油、塩、ごま・・適量　卵２個　塩、酒、・・・少々

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★プルコギのチャパタサンドイッチ

材料（２人分）プルコギビーフ１００ｇ　にんにくの芽２本（３ｃｍに切る）人参1/2本（千切り）トマト１個（スライス）パプリカ1/2子（薄切り）レタス２枚　オリーブ３個（スライス）マヨネーズ少々　コストコチャパタパン１本

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今日はおうちカフェ！！オリーブ入りチャパティーに野菜と韓国風プルコギをたっぷりサンドした・・プルコギチャパタサンド！！近くにコストコがオープンしたので日曜日に行ってきました～！！このプルコギもチャパタもコストコのもの。

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★プルコギ肉じゃが

今日、プルコギ肉じゃが作りました。とっても簡単でびっくりでした。ジャガイモやニンジンをレンジでチンしてから作ったので、速攻で完成しました！ 我が家は甘口なので、砂糖を少し足しました！とっても簡単でおいしいレシピ、ありがとうございました（＾◇＾）

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100g97円になったのを機に初めてプルコギを買い、肉じゃが作りました。めっちゃ美味しいです！そのままより好きかもです。そのままだと味が濃くて子供に食べさせにくいので（子供は大好きなのですが）アイデアレシピ助かります♪

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②アトランティックサーモンフィレのアレンジレシピ♪

★サーモンアボガド丼

削ぎ切りして、鮭醤油・ゆず酢ドレッシング・わさびを混ぜた漬けだれに浸すこと数分。炊き立てのご飯を酢飯にして、スライスしたアボカドと交互に漬けサーモンを並べ、小ネギと白ゴマを散らせば、美味しいサーモンとアボカドの漬け丼の完成です☆

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★鮭とポテトのチーズグラタン

卵を牛乳でのばしたソースの中には、脂がのった鮭がたっぷり！　ふんわりとした口当たりがおいしい。

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★簡単サーモンパスタ

本当に簡単でもはや手抜きと言っていいほどのレシピなのですが、これがめちゃ美味しいんですよー！！ガーリックバタースプレッドを使えば、味付けもほとんど不要ですし、失敗知らず。さらに時短にもなります。サーモンとガーリックバターの相性は、もはや説明不要ですよね。今回はアスパラガスを使用しましたが、これからの季節だときのこ類などをあわせても良いですね。

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★生鮭の南蛮漬け

揚げずに作る南蛮漬け。鯵や鶏肉でも◎調味料の割合も簡単♪ 漬けダレは…醤油：みりん：酢＝1：1：1と酒1/3の割合いなので覚えやすいでしょ!? 具も揚げないし、15～20分も漬けておけば大丈夫なので簡単。 フライパンはテフロンを使っています。 そのままでも、冷やしても美味しいです。

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③コストコパン♪アレンジ

★ディナーロールをアレンジ

★クロワッサンをアレンジ

トマト、生ハム、レタス、モッツァレラチーズ、みじん切りにした玉ねぎ、キュウリを挟んだ、王道の生ハムサンドです。

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中に挟んだのは、コストコのシュリンプサラダ。軽く焼いたクロワッサンに挟むだけなので、超～簡単！お気に入りの朝食です。

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大好きなコストコのクロワッサンのちょっと素敵な食べ方をご紹介します。うちの定番は何といっても「バナナ×チョコレートソース」または「トロピカルフルーツ缶」。その時あるフルーツや、旬のものを使っていろいろな組み合わせで楽しんでみてください。

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クロワッサンで！簡単キッシュ♥ クロワッサンを敷き詰めて、具材を乗せてー卵流してー焼くだけっ！簡単です♥お好みでほうれん草やきのこを入れても美味しいと思います‼

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クロワッサンのフレンチトースト♡ コストコの大量のクロワッサンをどうアレンジして食べようか考え思いつきました。簡単で美味しいですよ♡

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④ロティサリーチキンアレンジレシピ

★チキンカレーに変身

圧力鍋で ロティサリーから出汁取り～ 肉カレーの具＋だしも少々使用の ロティサリーチキンカリー。

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★ローストチキンで☆リメイクピラフ

チキンの塩分によって醤油の量は加減してください。骨からも良い出汁が出るので、捨てずに一緒に炊き込んで。逆に身は一緒に炊くと味が抜けてしまい美味しくないです(T_T)

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★コストコチキンとホウレン草のパスタ

チキンの残量により味が変わるので、塩加減は味を見てお好みで変えて下さい。食べる直前にソースとパスタを和えないと固くなって食べにくいので気を付けて下さい。

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キノコと玉ねぎも入れました♡美味しかったです！！

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★ロティサリーチキンで炊き込みご飯

今回は和風にしました。鶏飯という感じかな。ほぐしたロティサリーチキン、細切り油揚げ、しめじをたっぷり米と一緒に炊き上げました。調味料はほんの少しのしょう油と酒です。このままでもおいしいのだけど、今回はしらすと小松菜&蕪の葉塩ふりかけも乗せちゃいました。うーん、ごはんが進む！！！！

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