• TOP
  • 料理・レシピ
  • プルコギビーフ・サーモンなど定番人気商品で★コスパ抜群!「コストコアレンジレシピ」

プルコギビーフ・サーモンなど定番人気商品で★コスパ抜群!「コストコアレンジレシピ」

Middle img 81d61674 2770 4f2d a1f1 03cd0f426b5b
とにかくボリュームが魅力のコストコ食品。友達とシェアしてもまだ残ってしまうボリュームにときには困ることも。定番だからいつも買っているけれど、ちょっと飽きてきた。そんな時には簡単にアレンジして2倍3倍もお得に楽しめる「アレンジレシピ」を試してみませんか?
azmix
Large img 81d61674 2770 4f2d a1f1 03cd0f426b5b

①定番!プルコギビーフのアレンジレシピ

★プルコギビーフDEハヤシライス

まず、プルコギビーフとトマト缶で作るおいしいハヤシライスです。ポイントはプルコギビーフの味付けだけで、特になんの手を加えなくてもハヤシライスの味になるということ!簡単ですね。

プルコギビーフ400~500g 玉ねぎ中1つ しめじ1パック にんにく1片(チューブでもOK)トマト缶1缶(ダイス、ホールどちらでもOK)小麦粉大3 赤ワイン100cc 水200cc ワインビネガー(バルサミコ酢でも可)大2 バター20g 塩コショウ少々 グリーンピース好みで
出典:costcotuu.com
我が家もプルコギビーフを煮込み料理で使ったりすることは多いのですが、このお肉でハヤシライスを作るという発想は全くありませんでした!実際に作ってみて赤ワインやトマトと相性が良いのにも驚いたのですが、ほとんど味付け要らずでプルコギビーフの味だけでしっかりハヤシライスの味になってしまう、というのがスゴイです!お手軽簡単!
出典:costcotuu.com

プルコギビーフとトマト缶で作る激旨ハヤシライス

★こくうま韓国風プルコギ海苔巻き

8691029055 af968bc0e3 z
出典 : www.flickr.com

おかずで食べるのに飽きたら、韓国風プルコギ海苔巻き(キンパ)にしてみましょう。野菜も一緒にとれるし、とっても簡単でおいしいですよ。

ごはんは寿司飯ではなく韓国巻きずしキンパと同様 ごま油+ごま+塩なのでお手軽に・・・。プルコギも油なしでそのままさっと炒めるだけなのであっという間に海苔巻きの完成~!!です(^^♪味つけが濃い目のプルコギなので海苔巻きにピッタリ!!アボカドがとろ~っと絡んでおいしいです(^^♪
出典:paogohan.blog42.fc2.com
海苔2枚 ごはんお茶碗4杯分 ごま油、塩、ごま コストコプルコギビーフ250g 万能ネギ6本 アボカド1個 大葉4枚 人参1/2本(千切り)ごま油、塩、ごま・・適量 卵2個 塩、酒、・・・少々
出典:paogohan.blog42.fc2.com

こくうま韓国風プルコギ海苔巻き☆

★プルコギのチャパタサンドイッチ

ご飯とプルコギビーフの合わせに飽きたときは、チャパタに挟んでサンドイッチにしてみては?野菜や他の具材と合わせて、また違った味を楽しめます。チャパタもコストコで買ってこれますよ。お好みによってアボガドを加えても美味しそう!

材料(2人分)プルコギビーフ100g にんにくの芽2本(3cmに切る)人参1/2本(千切り)トマト1個(スライス)パプリカ1/2子(薄切り)レタス2枚 オリーブ3個(スライス)マヨネーズ少々 コストコチャパタパン1本
出典:paogohan.blog42.fc2.com
今日はおうちカフェ!!オリーブ入りチャパティーに野菜と韓国風プルコギをたっぷりサンドした・・プルコギチャパタサンド!!近くにコストコがオープンしたので日曜日に行ってきました~!!このプルコギもチャパタもコストコのもの。
出典:paogohan.blog42.fc2.com

野菜たっぷりこくうまプルコギチャパタサンド☆

★プルコギ肉じゃが

5139777954 18377c4e25 z
出典 : www.flickr.com

プルコギを使って和食の肉じゃがも作れるんです。味付けも醤油と出汁を加えるだけ。フライパン一つでできるので、時短&洗い物も少しで済みます!

今日、プルコギ肉じゃが作りました。とっても簡単でびっくりでした。ジャガイモやニンジンをレンジでチンしてから作ったので、速攻で完成しました! 我が家は甘口なので、砂糖を少し足しました!とっても簡単でおいしいレシピ、ありがとうございました(^◇^)
出典:costcotuu.com
100g97円になったのを機に初めてプルコギを買い、肉じゃが作りました。めっちゃ美味しいです!そのままより好きかもです。そのままだと味が濃くて子供に食べさせにくいので(子供は大好きなのですが)アイデアレシピ助かります♪
出典:costcotuu.com

プルコギビーフで肉じゃが

②アトランティックサーモンフィレのアレンジレシピ♪

★サーモンアボガド丼

アボガド&サーモン!美容に最強の組み合わせ。丼ものにすれば、あっという間にできちゃうし、子供たちも大喜び間違いなし!一人で食べるお昼ご飯にもぴったり。

削ぎ切りして、鮭醤油・ゆず酢ドレッシング・わさびを混ぜた漬けだれに浸すこと数分。炊き立てのご飯を酢飯にして、スライスしたアボカドと交互に漬けサーモンを並べ、小ネギと白ゴマを散らせば、美味しいサーモンとアボカドの漬け丼の完成です☆
出典:ameblo.jp

サーモンアボガド丼

★鮭とポテトのチーズグラタン

16759132239 761ef01d76 z
出典 : www.flickr.com

生鮭だからこそできるこのレシピ。ポテトと子供たちも大好きなクリームソースとあわせれば、あっという間にグラタンの出来上がりです。グラタンの中から、とろーり卵もできてき、歓声があがること間違いなし!

卵を牛乳でのばしたソースの中には、脂がのった鮭がたっぷり! ふんわりとした口当たりがおいしい。
出典:www.orangepage.net

鮭とポテトのチーズグラタン

★簡単サーモンパスタ

サーモンとガーリックバターを使って炒めただけの簡単レシピ。でも味は最強の組み合わせです。アスパラガスだけでなく、ほかの野菜やきのこ、サーモンと相性のいいアボガドなど、いろいろなアレンジがききそうですね。

179799718 a0c7bab639 z
出典 : www.flickr.com
本当に簡単でもはや手抜きと言っていいほどのレシピなのですが、これがめちゃ美味しいんですよー!!ガーリックバタースプレッドを使えば、味付けもほとんど不要ですし、失敗知らず。さらに時短にもなります。サーモンとガーリックバターの相性は、もはや説明不要ですよね。今回はアスパラガスを使用しましたが、これからの季節だときのこ類などをあわせても良いですね。
出典:costcotuu.com

簡単サーモンパスタ

★生鮭の南蛮漬け

生鮭を使った南蛮漬けレシピ。しかも揚げないのでヘルシー。これからの暑い季節、鮭だけでなく唐揚げなども南蛮漬けにすると、すっぱくて食べやすいですよね。常備菜として保存できるのも最高です。

揚げずに作る南蛮漬け。鯵や鶏肉でも◎調味料の割合も簡単♪ 漬けダレは…醤油:みりん:酢=1:1:1と酒1/3の割合いなので覚えやすいでしょ!? 具も揚げないし、15~20分も漬けておけば大丈夫なので簡単。 フライパンはテフロンを使っています。 そのままでも、冷やしても美味しいです。
出典:cookpad.com

生鮭の南蛮漬け

③コストコパン♪アレンジ

★ディナーロールをアレンジ

プルコギビーフを挟んでみたり

9101138927 c4c4aa4067 z
出典 : www.flickr.com

ラスクにしてみたり

チョコフレンチロールにしてみたり

8126850409 2fe96ba369 z  1

パングラタンもあっという間にできちゃいます。

★クロワッサンをアレンジ

トマト、生ハム、レタス、モッツァレラチーズ、みじん切りにした玉ねぎ、キュウリを挟んだ、王道の生ハムサンドです。
出典:blog.goo.ne.jp
中に挟んだのは、コストコのシュリンプサラダ。軽く焼いたクロワッサンに挟むだけなので、超~簡単!お気に入りの朝食です。
出典:blog.goo.ne.jp
大好きなコストコのクロワッサンのちょっと素敵な食べ方をご紹介します。うちの定番は何といっても「バナナ×チョコレートソース」または「トロピカルフルーツ缶」。その時あるフルーツや、旬のものを使っていろいろな組み合わせで楽しんでみてください。
出典:cookpad.com

挟むものを変えるだけで、いろいろなアレンジが楽しめますね。ほかにはこんなアレンジレシピも。

キッシュにも

クロワッサンで!簡単キッシュ♥ クロワッサンを敷き詰めて、具材を乗せてー卵流してー焼くだけっ!簡単です♥お好みでほうれん草やきのこを入れても美味しいと思います‼
出典:cookpad.com

フレンチトーストにも

クロワッサンのフレンチトースト♡ コストコの大量のクロワッサンをどうアレンジして食べようか考え思いつきました。簡単で美味しいですよ♡
出典:cookpad.com

④ロティサリーチキンアレンジレシピ

13637859085 9a4f536f8a z

最後はこの大物!ロティサリーチキンのアレンジレシピです。食べてみたいけど、大きい…。そんな不安もなくなるコスパも高いアレンジレシピです。

★チキンカレーに変身

5034833023 3c611cfaa0 z
出典 : www.flickr.com

骨は出汁に、大量の身はおいしいカレーに変身。味もあり、火も通っているので、あっという間にできてしまいます。

圧力鍋で ロティサリーから出汁取り~ 肉カレーの具+だしも少々使用の ロティサリーチキンカリー。
出典:haruko-garden-diy-day.at.webry.info

COSTCOロティサリー残り物*もったいないEcoレシピ~「カりー&おでん」 (キッチン ラボ)

★ローストチキンで☆リメイクピラフ

5384540220 89f9d361be z  1
出典 : www.flickr.com

こちらも骨まで使うピラフのレシピ。骨からいい出汁がでるんですよね~。なかなか骨までついた鶏肉を食べる機会はないので、逆にロティサリーチキンでなければ作れないレシピ、ともいえます。

チキンの塩分によって醤油の量は加減してください。骨からも良い出汁が出るので、捨てずに一緒に炊き込んで。逆に身は一緒に炊くと味が抜けてしまい美味しくないです(T_T)
出典:cookpad.com

ローストチキンで☆リメイクピラフ

★コストコチキンとホウレン草のパスタ

3626755803 c8cd4eff68 z
出典 : www.flickr.com

クリームソースを作って野菜とチキンを加えるだけの、簡単パスタレシピ。しっかり味がついてるので、コンソメをいれなくてもおいしい!というコメントもついています。野菜の種類やキノコを加えたりして、アレンジがたくさんできそうですね。

チキンの残量により味が変わるので、塩加減は味を見てお好みで変えて下さい。食べる直前にソースとパスタを和えないと固くなって食べにくいので気を付けて下さい。
出典:cookpad.com
キノコと玉ねぎも入れました♡美味しかったです!!
出典:cookpad.com

コストコチキンとホウレン草のパスタ

★ロティサリーチキンで炊き込みご飯

5546013973 90a4485726 z

最後はビックリ!ロティサリーチキン炊き込みご飯へのアレンジ。

今回は和風にしました。鶏飯という感じかな。ほぐしたロティサリーチキン、細切り油揚げ、しめじをたっぷり米と一緒に炊き上げました。調味料はほんの少しのしょう油と酒です。このままでもおいしいのだけど、今回はしらすと小松菜&蕪の葉塩ふりかけも乗せちゃいました。うーん、ごはんが進む!!!!
出典:ameblo.jp

コストコのロティサリーチキンの残りで絶品炊き込みご飯。

いかがでしたか?いつものコストコ定番食品にちょっと手を加えて、また新しい味にチャレンジしてみてください!

Curator
このキュレーターの記事を見る
1時間1000円〜  24時間即日も手配可能な人気のオンラインベビーシッターサービス
0歳〜12歳のお子様を対象としたサポートの他、産前産後のママケアもできる資格保有者が200名以上活躍中です。家庭教師、家事のお手伝い、病児保育など利用範囲が広い上に、通常のシッターサービスの3分の1の料金で利用できると、リピート率はなんと80%!
今すぐチェック!
キッズラインが厳選したキッズサポーターたち
1時間1000円〜  24時間即日も手配可能な人気のオンラインベビーシッターサービス
0歳〜12歳のお子様を対象としたサポートの他、産前産後のママケアもできる資格保有者が200名以上活躍中です。家庭教師、家事のお手伝い、病児保育など利用範囲が広い上に、通常のシッターサービスの3分の1の料金で利用できると、リピート率はなんと80%!今すぐチェック!
キッズラインが厳選したキッズサポーターたち
Middle img 81d61674 2770 4f2d a1f1 03cd0f426b5b
この記事が気に入ったら「いいね!」しよう
Up to you!の最新情報をお届けします
Related
 関連記事 
おすすめシッター紹介中
おすすめシッター紹介中