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今年の父の日は感涙必至!? 愛情たっぷり「似顔絵パン」を親子で作ろう

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父の日のプレゼントは決まりましたか?お子さんが小さい家庭だと、似顔絵や肩たたき券などは今も昔も鉄板ですが、もうひと工夫したいなら「似顔絵パン」もオススメ。工作みたいで楽しい!と、近年人気のパン作り…我が家でもやってみました!
ろえ
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☆似顔絵パンの作り方

01

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
 材料(5〜6個分)

 強力粉:400g
 ドライイースト:小さじ2
 きび砂糖:40g 
 塩:小さじ1
 ココナッツオイル:40g
 水:250cc
 黒豆パウダー:10g〜(色が好みの濃さになるまで)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

① ホームベーカリーで1次発酵

黒豆パウダー以外の材料を全て入れて、1次発酵まで済ませる。

02

② 約50gずつに分ける

③ 全体の約3分の1に黒豆パウダーを混ぜる

④ 丸めて、濡れ布巾をかけて10分ほど休ませる

03

かなりペタペタくっつきます。
布巾をしっかり濡らして、台にはラップを敷きましょう!

⑤ 成形する

04

ゆるめの生地に苦戦しつつ…可愛い路線の丸顔(誰にも似ていない)と、心待ち夫に似せた眼鏡顔などなど。
粘土みたいで楽しかったです。

※我が家は子どもがまだ1歳なので、筆者が全工程を行いました。

⑥ オーブンで2次発酵

35度のオーブンで、35〜40分間。

05

あれ?

熱で広がってゆく顔たち…
これは…大丈夫かしら(汗)

06

…随分のっぺりして一部原型を留めていない気もしますが
まあ許容範囲かな…?

いよいよ焼いていきます。ドキドキ!

⑦ 焼いたら完成!

180度のオーブンで15〜20分。

07

むくむくと膨らんでゆく顔たち…
これはだいぶ心配になってきました(笑)


そして。

☆焼きあがったものがコチラ!

08

ああ…恐れていたことが…
凹凸がなくなってしまいました…

いちばん頑張った夫の顔が特に、
鼻もヒゲも流れ落ちて悲惨なことになっています(笑)

09

急遽チョコペンで補修することにしました。
なんとか形になったでしょうか?

いや、しかし、これはこれで!
素人ならではの、味のあるあたたかい雰囲気に仕上がったのではないでしょうか(笑)!

☆これから作る方へアドバイス…

パン生地はとてもデリケート。
室温やホームベーカリーの機種によっても仕上がりに差が出ます。
今回のように、生地が柔らかめの場合は

なるべくシンプルな形がベスト!

同じ色の生地を重ねて凹凸を作ったところは
熱でゆるんだり膨らんだりするうちに、ペタンコに馴染んでしまいました。
鼻の部分も濃色で表現すれば良かった…(笑)

もしくは、パンの成形は輪郭の丸型+髪の部分だけにして
表情はチョコペンで描く!と割り切ってしまっても良いかもしれません。

母の日・父の日に☆顔パン

参考にしたレシピはこちら

いつか我が子がこんなパンをプレゼントしてくれたら…想像しただけで、喜びで泣けてきます(笑)

ちょっとくらい歪でも、そこが可愛い!
愛情たっぷりの似顔絵パン、親子で作ってみませんか?

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