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突然の来客にも!簡単なのにお店風「カルディ」やみつき食材&レシピ【5選】

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参照 : kaldi-online.com
世界中の輸入食材やコーヒー豆、日本国内のグルメ高級食材でママに人気の「カルディ」。買い置きしておくと、アッという間にレストラン風の超絶美味しいメニューが完成し重宝するんです。舌の肥えたママ友も唸る、一度は試して欲しい人気商品&KALDIのスタッフさんが考案されたレシピもご紹介します。
RIOママ
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参照 : kaldi-online.com

【No.1】ナンファー トムヤムペースト(227g)

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出典 : kaldi-online.com

スパイシーなアジアン料理がお好きな方におすすめの『ナンファー トムヤムペースト』。 お湯で溶くだけなのに、本格タイ料理が完成するトムヤムスープの素です。王道のトムヤンクンも絶品ですが、トマト缶とペースト、辛みを和らげる隠し味「味噌」で豚ひき肉を炒めれば〝トムヤム風肉味噌”の完成! パプリカやキャロット等のカラフル野菜と合わせて、華やぎアパタイザーが即完成!作り置きしておくと慌てずにすみますよ!

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【レシピ】トムヤム風肉味噌

【No.2】アンデスのスーパー穀物 キヌア(キノア)全粒 300g

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出典 : kaldi-online.com

NASAの宇宙食材にも認定される栄養価の高さで人気急上昇中の、南米発穀物「キヌア」。 美容にも健康面にも嬉しい効果がいっぱいな上、グルテンフリーでヘルシーなので積極的に取り入れたい食材の一つです。 我が家では「炊飯器」でお米を炊くように料理したり、また和洋風お好きな2倍量の出汁で炊きます。ピラフ風にしたり、サラダのトッピングとしてアレンジ自在のキヌア、一度は試して見てほしいおススメの食材です!

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出典 : www.flickr.com

【レシピ】キヌアのタブレ(キヌアのサラダ)

【NO.3】カルディオリジナル サフラン風味の魚介ベースソース(パスタソース)

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出典 : kaldi-online.com

サフランの奥深い香りが食欲を誘う、魚介の旨みを凝縮させたこちらの『サフラン風味の魚介ベースソース』はマストバイ!茹でたパスタに和えるだけで専門店の本格的なメニューが完成してしまうのです。 カルディレシピでは、炊飯済みご飯に混ぜ合わせるだけの「簡単海老ピラフ」や、春のごちそう「菜の花とあさりのリングイネ」等、試してみたくなるレシピが紹介されていますので要チェックですよ♪

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出典 : www.flickr.com

◆【レシピ】簡単エビピラフ

【NO.4】ラ・プレッツィオーザ ダイストマト缶

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出典 : kaldi-online.com

KALDIのベストセラー商品といえばコレ!『La Preziosa』トマト缶シリーズは高品質なのにお手軽価格、まとめ買いするファンも多い逸品。素材自体の味がしっかり濃厚なので、良質なオリーブオイルと塩をかければアパタイザーにもなるんです。定番トマトパスタソースも、煮込んだ後のコクと旨味は本格的!酸味と甘みの絶妙なバランスで、お料理のレパートリーが広がりますよ。 トマト缶に、みじん切りオニオン、塩、レモンソース、お好みでホットソースを合わせた「混ぜるだけのサルサソース」は、トルティーヤチップスやアボガドの付け合わせソースに最適です♪

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出典 : www.flickr.com

◆【レシピ】ひよこ豆のチリコンカン トルティア巻き

【No.5】カルディオリジナル パクチー(フリーズドライ) 2g

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出典 : kaldi-online.com

美容・デトックス効果も高く、人気上昇中の“パクチー(香菜)”がフリーズドライで登場! カルディーオリジナル『5秒で生パクチー(香菜)』は、エスニック好きなら1つはストックしておきたい便利アイテムです。 お料理にひと匙加えるだけで存在感あるカフェ風のおもてなしメニューが完成します。痛みやすく余りがちなハーブ類も、フリーズドライタイプなら必要な分だけ小分けで使用でき経済的ですね! パクチー春雨やパクチーサルシッチャ等、試してみたい簡単レシピが紹介されていますので、チェックしてみてくださいね。

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出典 : www.flickr.com

◆【レシピ】パクチーサルシッチャ

◆【レシピ】パクチー春雨

〇食のエンターテイメント♪今後もKALDIから目が離せない!

世界中の輸入食材を扱うお店は沢山存在しますが、KALDIの人気たる理由は「バイヤーが厳選した、目利き商品が充実している事」。ちょっとしたテーマパーク気分を味わえ、カスタマーを楽しませようというお店のおもてなし心さえ感じます。 普段の食卓用には並ばないようなチャレンジメニューもありますが、「大切な方へのふるまいレシピ」や「ちょっぴり気合を入れた御馳走」に挑戦されたい時には、是非立ち寄りたいショップですね。

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